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泸州古蔺丫杈猪 迷倒京城高帅富


  2004年,市畜牧局召集他们大户开会,说观文当地的丫杈猪是优良品种,发展前景好,但目前已濒临绝种。杨国勋抓住机遇,从观文镇、马嘶苗族乡、椒园乡等乡镇大山中四处打探寻宝,寻到了约2000头丫杈猪。先后投资2000多万元,建立了丫杈猪育种养殖场,组建了泸州市金海畜牧科技发展有限公司,专门从事丫杈猪的保种选育和开发利用。

  经过层层残酷的优胜劣汰,2000头猪仅确定了100头核心猪种,保留下8个功能强大,生命力旺盛的血缘。紧接着与四川省畜牧科学科研院养猪研究所紧密合作,联合育种科技攻关,提纯复原了丫杈猪,并以丫杈猪为育种材料,培育出具有四川特色和自主知识产权的优质“凤尾竹”,并命名为四川黑猪II号,申请了“蔺乡丫杈”商标注册。

  2009年,丫杈种猪场被命名为泸州市农村重点龙头企业,“丫杈猪研发”项目通过市级科技成果验收。2010年,取得国家级标准化规模养猪示范场称号。2011年,被省科技厅、省畜牧粮食局列入四川省“十二五”畜禽育种攻关基地――优质风味猪配套系选育项目的育种基地……

  如今,“蔺乡丫杈猪”产业基地,已经发展成为一个集丫杈猪种猪繁育的研究和开发基地,同时又是优质丫杈商品猪标准化生产、加工、销售为一体的综合性基地。

泸州古蔺丫杈猪 迷倒京城高帅富:猪场(图)

猪场(图)

  聚集四:“丫杈猪”唱出群众致富“好声音”

  然而,杨国勋始终恪守两条“祖训”:保证纯天然丫杈猪种遗传基因,坚守“古法”饲养――用天然食物配置成独家饲料,不添加任何化学添加剂,而且是在定点的饲料厂加工生产。

  蔺乡丫杈猪腌腊制品的薰制方法是用柏香、杜仲和木瓜树丫枝再配以他的独门秘法熏制的腊肉香肠,风味独特,吃起来鲜香爽口。在蔺乡丫杈猪养殖场,出现了一个天然共生循环生态系统:猪场为中药材林生长提供生态肥料,中药材林则为猪场提供天然防疫屏障与熏制腌腊品的原材料――双赢互补。

  观文镇采取了“公司+专合社连农户建基地”的发展模式,全力打造泸州市畜牧产业特色乡镇。这一模式的核心是扶贫和富民。内容为金海畜牧科技发展有限公司“蔺乡丫杈猪”养殖场提供优质猪苗,并负责收购出栏商品猪;政府主导组织成立专业合作社,提供一系列的技术保障;农户在合作社组织和指导下进行饲养。

泸州古蔺丫杈猪 迷倒京城高帅富:养户(图)

养户(图)

  对零散饲养农户,专业合作社免费发放猪苗,每头猪补贴180元,定期开展饲养培训,丫杈猪成熟后根据标准组织采购;对专业户,实行“两免一扶”,即在第一年由镇政府出资给予免费防疫、免费保险,对困难党员和农户,每户补助资金1000元――2000元;对年出栏200头以上大户和业主实行年终一次性奖励5000元的激励政策;用水、用电、用地、用木材等由政府包办手续;对加工企业用地由政府按要求征占后视情况免费提供;养殖园区、重点养殖场的水、电、路等基础设施、环保工程由镇政府整合建设项目统筹解决。

  同时,强化服务措施,镇村干部对养殖户猪场的选址、规划、修建等进行全程指导;县畜牧局派出两名技术人员长驻观文,进村入户对养殖户进行技术培训指导。

  目前观文镇合作社社员已达100多户。农户养一头丫杈猪与养其他猪相比,要多收益将近300元钱。以观文为核心,古蔺的丫杈猪养殖已辐射到双沙镇、马嘶乡、椒园乡等赤水河边13个乡镇,带动了1000多农户和10家适度规模养殖场养殖,年出栏丫杈猪2万多头。在西部大开发的宏伟交响乐演奏中,丫杈猪养殖一跃成为赤水河大山中“扶贫工程”与“富民工程”的一颗耀眼新星。

 


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