面对一个别人不敢相信的韩国客商和三百万元的巨款，洪唐周陷入了沉思。当时的他，家产也只有一套普通的房子。

　　洪唐周：如果给他骗了三百万元，那我的一家人都要出来乞讨了，哪里还有家？答应做，又怕风险，如果不答应做，又怕会不会给其他的客户拿去做。

　　洪唐周的母亲：人在哪里，家在哪里，韩国人在哪里，哪里知道啊。

　　妻子：少赚一点，少花一点，宁愿少做一点，不要做那么大，只要他到款一柜，我们就做一柜，但是我先生他心很大。

　　洪唐周的家人都不同意他冒风险和这位韩国客商做赊欠生意，但奇怪的是，三天后，洪唐周竟然同意了韩国客商的条件，把大黄鱼赊给他，等大黄鱼卖出去之后再收回货款。洪唐周为什么愿意顶着倾家荡产的风险，把大黄鱼赊给那位只有数面之缘的韩国客商呢？

　　1999年6月，货一批接着一批风风火火地发出，有的正在打包，有的在路上，有的已经运到了韩国。所有人都替洪唐周捏了一把汗。他能否收回货款呢？

　　洪唐周的母亲：我们晚上，跟他爸爸两个人都睡不着，晚上都睡不着。欠那么多，我们就好怕，这个钱没拿回来怎么样了儿子。

　　大黄鱼物流负责人：我们不大认识也不大了解这个人，劝他，这个生意风险很大，不要做了，然后洪总还是继续跟他合作。

　　已经过了八个月，马上要过年了，别人都不敢再做赊欠生意，洪唐周的钱也一分没有回来。周围的人都替他担心着，万一收不回来货款，洪唐周真的就要倾家荡产了。但奇怪的是，洪唐周决口不提还款的事，而且还继续发货。

　　洪唐周：我觉得他不是骗子，应该是一个来我们中国真正做生意的人。

　　洪唐周为什么这么淡定呢？原来，洪唐周有自己的判断。他发现，每次发货之前，即使在半夜12点，韩国客商的翻译金华总是跟着他们一起出海，兢兢业业地对大黄鱼质量把关。

　　翻译：我是职员，我的义务是尽量把关，把这个质量方面。来的目的是什么？量这么多，看看他们有没有骗我们，把什么不好的鱼放进去了，我们是监督这个，我的目的是这个。

　　洪唐周：刚刚跟他做的时候，肯定是价位会高一点，后面突然发现电话打来，意思说我们的价位会高，说明这位客商也对我们有所了解，他如果是真正做生意的人，他也怕我们到底货源的质量好不好，或者包装合理不合理，还有这里面的重量什么的。

　　除此以外，韩国客商总是反复跟他砍价，这股斤斤计较的劲儿，让洪唐周看出，那位韩国客商不是骗子，而是个正经生意人。果然不出所料，2000年2月，过完年，三百万元顺利到账。此后，他通过那位韩国客商彻底打开了韩国市场，销售额三年提高了十倍，到2002年突破了一个亿。

　　洪唐周的大黄鱼远销到韩国、日本等国家，这也给他埋下了一个危机。在激烈的市场竞争中，洪唐周做了一件连他自己都后怕的事情，恰恰也就是这件事情化解了危机，而且销售额迅速翻番，突破了两个亿。

　　从2003年开始，出口大黄鱼的市场竞争越来越激烈，很多大黄鱼企业都纷纷将大黄鱼从出口转为了内销。而专注于做出口大黄鱼的洪唐周突然有了危机感，一直在出口大黄鱼上领先的他成了国内市场的“落后者”。

　　洪唐周：人家国内比我做得久了，还有人家的品牌都打出来了。

　　妻子：我们2003年的时候，韩国上，包括资金，包括市场，都没有像之前那么好了，我们就受到压力。

　　为了挽回国内市场，洪唐周在危机时刻做出了一个惊人的举动，这个惊人举动让他自己都觉得后怕，也是这个惊人的举动不止让他挽回了国内市场，也使他的年销售额从一个多亿迅速翻番，突破了两个亿。

　　一直以来，洪唐周每次都是亲自出海看鱼，收鱼，他都要亲力亲为，为的就是要保证大黄鱼的品质。

　　洪唐周：他们看鱼可能看三家，我甚至可能去看五家、六家。他们如果看五家的时候，我可能会去看十家。能比别人买得便宜一点；第二个，鱼的规格、颜色会比别人好一点。

　　洪唐周在国内市场慢慢地有了一点份额。

　　2005年8月的一天，洪唐周接到一个大量要货的订单，他当即满口答应，准备出海看鱼，收鱼。可就在这个时候，洪唐周看到天气预报中报道，预计台风将要在第二天登陆福建。