速生鸡不到两个月就出栏，散养鸡半年以上才出栏，从胶州购来普通鸡苗，散在山头养，靠吃虫子、草根和玉米粒长大 ；速生鸡10元一斤，散养鸡却卖到20元一斤甚至更贵……

　　到底圈养鸡跟山上散养的鸡有啥不同？1月14日，记者探访崂山的散养鸡。据养殖户臧先生介绍：“出了速生鸡事件 ，家里散养鸡卖得比往常更好了。一大半公鸡早被订出去了。”记者调查后得知同种鸡苗换个养法，价格贵了不少。

　　揭开散养鸡的神秘面纱

　　比圈养鸡贵不少，营养价值却差不多

　　时间公鸡养8个半月才卖

　　1月14日，记者驱车赶往崂山区北宅附近山头，在山路一侧放着几块大牌子，指示着前面养鸡场的位置。一排农舍紧挨着，还没靠近农舍记者就听到了鸡鸣声，山头上散养着一群鸡。

　　见有生人靠近，这群羽毛油亮的鸡扇动翅膀跑向远处。养殖户臧先生拿起一把玉米粒，眼尖的母鸡围了上来。“山上养的鸡机灵，它们都认得我这身衣裳，一看到我来就凑上来了。”在它们抢食时，记者发现，这里的鸡有两个品种。臧先生把山头用网围了起来，鸡的活动空间很大。“占地1000多亩，平时鸡就在山上活动，日照充足，山上的虫子、草根多。”他介绍说。

　　得知记者是经人介绍过来的，他坦言：“目前卖鸡主要靠熟客，一些市区的散客或单位知道我这儿的鸡好，每隔一段时间会来买一些。”这里上千只公鸡已被预订了一大半。“年底打算全部清栏，过了年再进批新苗。这些公鸡都是养了8个半月才卖的 ，母鸡要留着生蛋，所以养的时间长一些，最大的一只母鸡养了快12个月了。”

　　跟速生鸡不到2个月就出栏的情况不同，这些散养鸡过着跟圈养鸡不同的生活，它们到处溜达着。记者发现，每隔几米，就有条被拴住的狗在一旁看着。

　　“山上空气流动快，鸡不容易生病，细菌也少。我们每天不用费力去清理鸡屎，风一吹就干在地面上了 。但这些鸡最怕被黄鼠狼叼走。每隔几米就放条狗看着，算是保护这些鸡。”臧先生。

　　查看了一圈，记者没找到鸡窝。“山上没安鸡窝，晚上它们就睡在树杈上，有些鸡会在草丛里睡觉。第二天，我们四处找鸡蛋。”臧先生指着一只母鸡说：“看，它去外面找地儿下蛋，刚回来。”

　　上千只鸡聚在一起养最怕感染鸡瘟，他说，“一看到有病鸡，我们得赶紧捡出来扔掉。平时喂的都是玉米粒和菜叶，没法给掺药，只能顺其自然，别感染其他鸡就行。”虽然为了避免鸡跑了，他围上了网，但有个别鸡还能溜走。几只大黄狗充当了保安，见了逃出去的鸡就会叫个不停。“整个山头太大，我们两个人根本照看不过来，只能让这些狗帮忙看着。”他说。

　　价格普通鸡苗养成“高价鸡”

　　记者发现，这些散养鸡跟普通鸡在品种上没区别，臧先生说：“母鸡就是最普通的那种，从胶州进的普通鸡苗，不是那种山鸡苗。”然而养大后，卖的价格却不低。“我们家的散养鸡卖20块钱一斤，一只鸡的重量约五斤，算下来一只鸡约百元。”记者咨询了解到，市场上普通鸡价格在10块钱一斤，同一种鸡苗，换个养法，价格竟然差这么多。

　　记者随后来到几公里外的解家河社区，散养鸡每斤的价格在25元到30元之间。 据解家河社区一位养殖户解先生介绍：“散养鸡都养半年以上才卖，每只在5斤到7斤之间 ，因为只喂养菜叶和玉米粒，成本高，所以卖价不低，基本都在25元/斤。”

　　为啥同种鸡苗换个养法，价格就能翻番？

　　“散养鸡成本高，喂养时间长。从鸡苗到出栏至少要半年时间，我们每天只喂玉米粒，玉米粒1.3元一斤，1000只鸡一天至少要吃上百斤玉米粒。”

　　“圈养的鸡很快就能出栏，成本低。此外，散养鸡活动空间大，体重涨得慢。圈养鸡困在笼子里活动少，比较重。这些原因导致同一种鸡苗，散养成本比圈养成本高不少。”他说。

　　食物吃的主要是玉米粒

　　臧先生告诉记者，自己养鸡差不多3年了，不好老客户喜欢购买6斤重的鸡。

　　“采用散养的方式，供应量有时候会跟不上。”

　　他表示，鸡苗买回来散养在山上，生长速度跟圈养鸡没法比，“人家不到两个月就能卖了，我的鸡2个月大时高度还不到 20厘米。”他说，散养鸡每天吃的食物中2成是草根，8成是玉米粒。