记者:这猪拱出来的?
刘荣杰:对,拱出来的,拱出来的这个洞。
记者:怎么能这么深呀?
刘荣杰:对呀,它这个鼻子很厉害,它这里面能藏两三头猪,我一点都看不到的这个猪,一点都不能看到那边。
猪喜欢拱土,刘荣杰是知道的,但没想到可以拱出这么深的洞,并且还不止一个。
刘荣杰:这样的洞在山上有十几个,那边都是。
猪找到了,算是虚惊一场。刘荣杰把猪赶到山上,村民都认为这是一件非常荒唐的事情。
村民:养猪都是关在家里,那么这个是大规模的,看到很奇怪,他猪放在外面,放到外面不会大的,关在家里会大。
村民:放在山坡上的,放在山坡上的猪怎么会长大呢?
刘荣杰不顾村民们的议论,照样把猪往山上赶。刘荣杰把猪放到山上,已经让大家感觉奇怪,接下来他做的一件事情,更是让人想不通。他竟然从外地用汽车运回了几百头大耳朵黑猪。
村民:大耳朵,都是黑猪,我们从前都是长白的猪。
村民:我们很奇怪,他这个猪养不好,小时候养猪养的不好,这个乌猪人家不要养,淘汰了。
村民:那个黑猪人家都不养了,他们还要养。
村民:淘汰掉了,人家的那个猪场,那个公猪,那个母猪,都是外来品种引进的。
这种大耳朵黑猪因为长得慢,在当地早就被淘汰掉了,现在人家都用国外的品种,刘荣杰偏偏把这些大耳朵黑猪买回来养。刘荣杰到底是听到了一句什么样的话,让他做出这么多怪异的举动呢?他的这些举动怎么能给他带来千万财富呢?
其他卖猪肉的都是在市场里面,摆个摊位分割着卖,或者整头的卖掉。刘荣杰和别人不一样,他在城市繁华的街道旁边开了一家猪肉专卖店。价格也要比其它的猪肉贵将近一倍。他的这一系列怪异举动完全是因为当初听到的那一句话。自从开了专卖店以后,刘荣杰就盼着顾客上门。但是事与原违,专卖店的生意非常冷清。
销售员:人家都还不能接受这个肉。
记者:没人买?
销售员:就是没人买。
销售员:看的人还是比较多,就是买的人很少。
现实中的冷冷清清打破了刘荣杰原有的想象,他开始怀疑自己的判断和一连串的行为。在心里反复琢磨着当初朋友说过的那句话。
刘荣杰:他说养猪规模是大了,规模都是搞大了,但是呢,他们这这个猪肉的品质是越来越差了,感觉这个猪肉都不怎么好吃,没有小时候那种猪的香味了,那种猪肉的香味了。
刘荣杰一直都有足够的创业热情,只是认为养猪的项目没前途,所以在母亲逼他回来的时候,才对猪场漠不关心。朋友的这句话触动了刘荣杰的灵感,让他看到了市场的需求。小时候吃的都是房前屋后散养的土猪,这种土猪的味道香。但是目前市场上是以圈养、国外品种的猪为主,如果自己养殖放养的土猪,虽然成本相对较高,但是这样可以实现差异化竞争,利润也会更高。
刘荣杰:我只要能够生产出这种猪肉,这种小时候的这种味道,小时候的这种猪肉,肯定有大的市场。
有市场就肯定有钱赚,刘荣杰在养猪的项目上找到了创业的冲动。引进国内的土猪品种,在山上放养,把出栏周期拉长到8至10个月。刘荣杰尽一切可能还原以前的生猪养殖模式,为的就是猪肉的味道能像小时候吃到的那样。
胡锦平:放养情况下,猪的体质比较强健,这样的话肉比较结实,还有一个放养的情况下,这个猪饲养的时间会比较长一些,这样的话,它的香味呀可能肉的颜色会得到一定程度的改善。
本以为这样的猪肉有特色,可以满足消费者的需求,但生意出乎意料的差。如果不行,那之前的一切努力都白费了。就在这个时候,当地电视台发现了刘荣杰特色养猪的情况,并且来到养猪场做报道宣传。
徐勤:就是满山满坡的放养,就是让它自己跑呀什么的,然后我们就是觉得这个题材挺好的,就是接下来就是采访什么的,就给他做了一期节目。
报道播出之后,专卖店的生意开始有了起色,刘荣杰这才明白了一个道理。那就是,普通的猪肉是不愁销售的,但是对于自己这种有特色的猪肉,要有好的销售效果,就需要让消费者看清楚特色到底在哪里。随后,刘荣杰开始主动增加宣传,并且把消费者带到自己的放养基地去参观。这些办法果然奏效,销售很快火爆起来。
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