“现在什么都涨价，但我的鸡蛋就是不涨价。少了，少了；多了，多了。紧跟着的，就是鸡肉、鸡蛋价格的‘上蹿下跳’，这对养鸡户来说，一点好处也没有。 ”被称为市郊最大“鸡司令”的谢敏杰一见面就语出惊人。

32 年的养鸡经历，让年过花甲的谢敏杰感受最深的就是长久以来农产品价格的“阴晴不定”，农户缺乏市场定价权，反应总比市场“慢一拍”——要么“铺摊子”，要么“拆台子”，容易走极端，极少有人做到不跟风上。回顾太平洋禽蛋专业合作社这几年走过来的历程，身为理事长的老谢认为农户若要不被市场牵着鼻子走，说到底，还得靠过硬的产品掌握话语权。

从最初的绿壳鸡蛋，到去年的虫草鸡蛋，再到前不久刚推出的珍禽野味蛋，老谢几乎每年都能玩出点“花样”。而每次的情形也都十分相似，这些新鲜“玩意儿”一上市，就会引来追捧。以珍禽野味蛋为例，尽管合作社每天能产出4000枚鸡蛋，但仍天天卖断货。奥秘何在？健谈的老谢一语点破：“人人都有尝鲜的心理，‘老牌子+新产品’就是个好办法。 ”据老谢保守估计，仅现在的珍禽野味蛋，一天就能给合作社带来1万元左右的收益。

老谢从不讳言他没在学校读过多少书，对高深莫测的经济学理论也是一窍不通。但实践出真知。这不，时髦的“微笑曲线”理论，老谢无师自通。这边不断开发新产品，那边也同步建立健全完善的营销体系，用他的话说就是： “抓住两头，抓大放小。搞懂、搞好这个，搞农业肯定亏不了。 ”据了解，目前，常年从老谢那里稳定采购禽蛋产品的大客户约有20多家，尽管其中不少是四、五星级的高星级酒店，但谢敏杰不仅不对其唯唯诺诺，反而时不时过一把“耍大牌”的瘾。原来，每到春节等节假日，虫草鸡蛋等货源比较紧缺，所有客户不论名气大小，一律得提前排队预订。

不过，即便货源再紧俏，老谢也恪守当初对客户的承诺，决不随意涨价。老谢有着自己的理性考虑。他说，一方面利润空间要合理，“钱挣得差不多就行。太贪心了，就会引起一系列的连锁反应，到头来，亏的还是自己”；另一方面，不涨价也为行情不景气时的不降价提前打了“预防针”，“爬得越高，跌得越惨。轻易降价了，以后再想爬出这个 ‘深坑’，回涨到比较正常的价位，就困难了”。谢敏杰认为，任何一种农产品的价格应该有一个理性的价位，忽高忽低的“过山车”价格模式不利于农业的健康成长。

不追风涨价，容易做到。硬顶着不降价，绝非老谢说得那么“轻巧”。在养鸡这一行摸爬滚打了这么多年，谢敏杰明白，只卖鸡或只卖鸡蛋的 “一条腿”走路肯定不顺，更重要的，就在于要建立一条完整的产业链来化解风险。如今，合作社拥有两座大型标准化蛋鸡场和一个孵化室、一座饲料加工场，养殖芦花鸡、泰国土鸡、黑鸡、小绍兴鸡、优质草鸡、绿壳蛋鸡等优良品种，另外，合作社还用养鸡产出的鸡粪作为有机肥，开辟了250亩的果园和菜园。产业链完整了，收益也有了保证。