种养场内实行“鱼鸭混养”技术，成群的鸭子在鱼塘中浮游时能为鱼类提供饵料，既不污染环境，也节约了生产成本。

　　编者按

　　近日，广东省科学技术协会公示了一批科普惠农兴村计划先进集体和个人，开平市龙胜镇立体综合种养场示范基地榜上有名。经省组织专家评定，该种养场获得“广东省农村科普示范基地”称号，获得项目扶持资金15万元，并由省科协、省财政厅推荐上报全国“科普惠农兴村计划”项目评选。

　　该基地位于龙胜镇西北部，靠近省道274线稔广公路侧，交通便利。自2003年成立以来，经过几年的不断发展壮大，现已形成了“水面养鸭、水下养鱼、山坡养鸡、山上种树”的立体型综合种养场。早在2006年8月，龙胜镇立体综合种养场示范基地就被认定为“广东省无公害农产品产地”；同年11月被江门市科协和开平市科协定为“农村科普示范基地”；2008年被开平市水产局定为“开平市无公害罗非鱼养殖示范基地”。该基地充分发挥示范作用，科学化生产、规模化种植、多样化经营，积极进行科学技术的不断推广普及，农民的科技文化素质逐步提高，农业先进实用技术推广适用，科普工作成效显著。

　　□文/图 见习记者 黄鹏

　　科学规划调整农业结构

　　荒山泥沟蜕变成立体综合种养场

　　龙胜镇立体综合种养场示范基地分为齐洞、蟠龙、红旗三个分场，记者近日前往其中的蟠龙分场进行了采访。据龙胜镇农业办主任黄朝贵介绍，蟠龙分场的鱼塘面积有1000多亩，山上种植速生经济林1000多亩，是3个分场中较大的1个。

　　“包括蟠龙分场在内，其实这3个种养场以前都是荒山，山底下就是泥沟。荒山和泥沟都不能种植农作物。”黄朝贵告诉记者，从2003年开始，龙胜镇调整了镇里的农业结构，根据农地的分布情况进行科学规划，计划将这几片荒山改造成经济林，泥沟则改造成鱼塘，并在规划初期有意识地朝立体型的综合种养场发展。“当初我们镇里的这个想法跟前来承包这几片荒山的老板不谋而合，种养场很快就开始建设起来了。”

　　“在我们龙胜这3个地方能够发展立体综合种养场，也跟当地的气候条件分不开。”黄朝贵向记者介绍，种养场处于年温差适中的地域，一年当中降雨均匀，天气灾害少，例如霜冻期短、台风影响小等。此外，种养场还靠近大沙河水库，水源充沛。

　　凭借地理位置与气候条件上的先天优势，龙胜镇立体综合种养场示范基地走上了一条良性的发展之路。

　　水面养鸭，水下养鱼

　　水面养鸭、水下养鱼，这是龙胜镇立体综合种养场示范基地的一大特点。黄朝贵告诉记者，种养场里由泥沟改造的鱼塘挖得都比较深，起到便于排水和保暖的作用，水面上养樱桃谷鸭，水下养罗非鱼。

　　“吃过北京烤鸭吗？北京烤鸭用的食材就是樱桃谷鸭。”黄朝贵介绍，樱桃谷鸭肉质鲜嫩、脂肪含量低、蛋白质含量高，很受消费者欢迎，市场价格一直比较稳定，这几年肉鸭养殖业前景看好。另外，鱼塘养殖的罗非鱼是我国最具国际竞争实力的品种之一，也是最具产业化发展条件的品种。

　　“水面养鸭、水下养鱼”，这是“鱼鸭混养”的直白说法，而这也是龙胜镇立体综合种养场示范基地主要推广的技术之一。“这种技术可以充分利用水面，做到资源共享，良性循环，实现双丰收。”在蟠龙分场的一处鱼塘前，黄朝贵向记者讲起了“鱼鸭混养”主要特点。记者看到，种养场内的鱼塘周围均建有鸭棚，成群的鸭子在鱼塘边栖息。当记者试图靠近鸭群观察时，警觉的鸭子一下子往鱼塘奔去，鱼塘顿时“开了花”。黄朝贵笑着告诉记者，鸭群在鱼塘中浮游嬉水时，击起的水花可以使空气不断渗入水中，有利于增加鱼塘水体中下层的含氧量。此外，鸭子会往水中排放鸭粪，而鸭粪中有含大量未被吸收的有机物，“鸭子不断搅动塘水，能促进沉积在塘底的有机物分解，加速塘泥中有机碎屑和细菌凝聚物的扩散，这样也可以为鱼类提供饵料。”