张磊：像这种活鱼包装在陕西省来说只有我们一家，它在冬季最长可以保证24小时鱼不会死亡。

　　2010年的春节，张磊卖匙吻鲟一直卖到吃年夜饭的那一刻。饭才吃到一半，他就累得在桌上睡着了。第一年创业，他实现了100万元的销售额，高中时候的财富发现终于变成了现实。就在他第二年扩大规模，将网箱从200多口扩大到700多口之后，他遭遇了安康50年不遇的一场大灾难。这场灾难让很多老渔民损失惨重，张磊却轻松化解了，而且他2010年的订单达到了500多万元。刚开始创业的张磊，用什么与众不同的方式应对安康50年不遇的大灾难，让自己的财富增长了5倍？

　　张磊是安康第一个大规模养殖匙吻鲟的人，他的创业就源自他在高中时的财富发现。陕西省安康市瀛湖，是西北地区最大的淡水湖。这里也是南水北调中线工程的水源保护地。虽然靠着湖区，张磊在高中的时候发现，瀛湖这一江好水几乎没有人利用，青壮年都出去打工了。

　　安康市渔政监督站副站长李志军：渔业技术比较滞后，另外一个投资风险比较高。

　　张磊同学杨仲辽：他不是说过吗，从小就这样一个梦想，这么好的水域，这么好的资源，可以说得天独厚的，但是没有人利用。

　　用瀛湖的水养出最棒的鱼，这是张磊从高中就开始的梦想。为了这个梦想，张磊考入了西北农林科技大学。但是在水源保护地养殖不污染水源的鱼，一直困扰着张磊。在张磊大三的时候，他了解到，学校的动物科学院正在陕西推广匙吻鲟的养殖，但是接受这种鱼的人却很少。在了解了匙吻鲟的特性之后，张磊觉得用瀛湖的水养出最棒的鱼这个梦想就要实现了。大学毕业后，张磊直接回瀛湖养起了匙吻鲟，他利用养殖周期，在城里开门市事先铺好了销售渠道，第一年就实现了 100万元的年销售额。

　　2010年，随着张磊养殖面积的扩大，他决定将匙吻鲟的市场从安康拓展到西安。

　　张磊：和他们聊的时候无意间问起，你们去过西安市场吗？他们说去过，但是之后又放弃了。我想应该是存活率的问题。

　　经过很长时间的琢磨，张磊终于解决了匙吻鲟存活率低的问题。每次装箱之前，张磊都要员工给匙吻鲟做一些特殊的处理。

　　记者：你们在干什么？

　　公司员工：给它剪指甲？

　　记者：为什么要剪指甲？

　　公司员工：这是商业秘密。

　　解决了匙吻鲟存活率低的问题，张磊和西安三家酒店签订了长期供货合同，每天都要往西安发货。就在张磊的事业渐入佳境的时候，一场安康50年不遇的灾难突然降临了。2010年7月14日，陕南开始突降暴雨，4天之后，汉江上游泄洪，洪水来势汹汹，连瀛湖两岸很多经历过洪水的老渔民都被弄得措手不及，大部分人损失惨重。

　　记者：今年洪水对你们家有影响吗？

　　受灾户：影响特别大。怎么没影响，最少损失7-8万。

　　受灾户：我的损失最大了。

　　记者：损失多少口？

　　受灾户：损失8口箱，8口箱都被水打跑了。

　　杨仲辽：那天早上，水面上黑压压漂一片，我说那是什么，我跟两工人说，他们说是网箱，哪来的网箱，上面，上游冲下来的，冲下来几百口网箱，包括鱼，都冲下来了。

　　恶浪滔天，洪水滚滚。洪水冲垮了房屋，也将河道上的网箱席卷一空。2010年，张磊的网箱数量已经有700多口，光是水流湍急的主河道就分布了500来口。这些网箱根本就抵抗不了50年不遇的洪水。张磊，这个从来没有见识过大风大浪的年轻人，又将如何应对？他从高中开始的财富梦想将会毁于一旦吗？

　　洪水退去，人们惊讶地发现，张磊的700多口网箱居然一口都没有损失。而这一切竟然是因为一个小小的绳结。

　　张磊父亲张善平：这个打就是这样打的，它在这个地方挂住，这儿缠一道，这儿缠一道，一放就相当快，不会打结的就这样打，他把这根绳子就套在这。

　　记者：套那个绳。

　　张磊父亲张善平：他一绑，洪水来了，网箱劲儿相当大，就解不开了。

　　记者：来不及了。

　　张磊父亲张善平：直接解不掉。

　　张磊在创业时就了解过当地的洪水情况，四年一次洪水。张磊观察到父亲给网箱打绳结的方法，然后把它推广到了所有的网箱上。

　　因为张磊的网箱都使用了活结的方法，洪水来时绳子一松，网箱就会顺着水流靠到岸边，这时候再把绳子固定住就可以保证网箱不被冲走。不但如此，在洪水来临之前，张磊就已经把所有网箱上的绳子换成了新的，确保绳子不会被拉断。