石曙光：这个产业做大做强的话，单靠自己一个人或者单靠自己一个家庭是不行的，必须要有很多人去参与，包括社会的这些各种力量的参与，我们就是做这些核心的部分，比如这个酒的加工或者说酒的销售，这些种植就让其他的企业或者个人或者农户，他们去做。

　　石曙光鼓励种植刺葡萄就是要把种植户变成自己的原料供应商。葡萄酒酿造和简单种植葡萄不一样，需要大量资金，更需要技术，一般种植户没有能力去做这个，所以石曙光并不担心到时控制不了市场。2009年，石曙光的鲜食葡萄和葡萄酒的销售额达到了2000多万。石曙光还有一个计划，现在他正为这个计划努力着。

　　石曙光：我最大的梦想就是在南方建一个漂亮的酒庄，像这样子，这就是我整个这个葡萄园，在里面建一个生态的酒庄。