傍晚,是这个水上养殖场一天当中最忙碌的时候,每天的这个时候,郑卫仙和丈夫就要开始给网箱里的鳜鱼喂食,鳜鱼到了晚上胃口最好,加上它只吃活食,所以喂的时候动作一定要快。
郑卫仙所在的养殖场共有2万斤成品鳜鱼,每天要吃掉1千多斤的活鱼,加上8万多条今年的小鳜鱼,每天也要吃掉400斤活鱼,这样一天下来,光喂活鱼,这个养殖场就要花去5、6千元钱。那么每天需要这么多小鱼是从哪来的呢?
江山市属于半山区,过去农户为了灌溉,修建了很多这样的水库,我旁边的这个水库有60亩,每年会产生6千多斤的小杂鱼,那么在江山像这样大大小小的水库有 500多家,就户产生的小杂鱼就有200多万斤。
江山市水库众多,水质良好,其中可养鱼水面4。5万亩,农民都利用这些水库养殖鲢鱼\鲤鱼等四大家鱼,水库里的野生小杂鱼,让养鱼户一直很头疼。
这些小杂鱼不但没有一点利用价值,反倒成了害,增加了养鱼户的饲料成本。原本2斤饲料喂一斤鱼,小杂鱼多了,5斤饲料都养不了一斤鱼。
在这种情况下,1998年,江山市水利局鼓励农户养殖鳜鱼,鳜鱼是一种凶猛鱼类,专吃活鱼,经济价值也高于四大家鱼,利用鳜鱼吃鱼的特性,消灭水库里的小杂鱼,节约成本,一举两得。毛家仓是最早养殖翘鳜鱼的人,第一年,他在水库里投了300条翘嘴鳜鱼苗,没想到到年底,只捞上来了4条鱼。
原来水库里养有鲈鱼,鲈鱼也吃活鱼,因为鳜鱼苗太小,被鲈鱼给吃了。毛家仓把水库里的鲈鱼全部清理掉,第二年,又投放了700多条鳜鱼苗,一年下来,小杂鱼比往年少了5、6千斤,全部转化成经济价值较高的鳜鱼。
翘嘴鳜品好种,价格高,这种养殖模式很快被推广,到2007年,江山市的鳜鱼养殖户发展到300户,养殖水面1万5千亩。利用翘嘴鳜消化了100多万斤的小杂鱼,大大节省饲料成本。
为寻求更高经济价值,2007年,江山市水利局开始推广斑鳜的养殖,斑鳜又称虎斑,是产于江山港上游的本地野生鱼类,斑鳜也吃活鱼,市场价高达六\七十元一斤,是翘嘴鳜的三\四倍。
2007年3月,毛利君投资300多万元,在水库上建了100多只网箱,投放了4万尾斑鳜苗,还配套建了一亿尾的饵料鱼基地。没想到,斑鳜一天天长大,食量远远超过预算,一亿尾饵料鱼很快就被吃光了。
为了喂鱼,毛利君赶紧采取紧急措施。放干饵料鱼塘里的水,捞塘底的饵料鱼。
在饿了2天之后,网箱里饥肠辘辘的斑鳜开始自相残杀。
这种情况从9月开始,持续一个多月,每年10月,本地的鱼塘开始清塘捕捞底层鱼,鳜鱼和小杂鱼都是底层鱼,这时毛利君向养鱼户收购塘底的小杂鱼,才算缓解紧张局面。
2007年12月,养殖户周光军,把清库的6千多斤小杂鱼,以每斤1。5元的价格卖给了毛利君,赚了将近一万元。周光军原来养殖花鲢\白鲢\,一年也就2 \3万元的收入,这笔生意让他萌生一个想法。养殖斑鳜需要大量的饵料鱼,能不能专门给毛利君养殖小鱼呢?
这对毛利君来说无疑是雪中送炭,和毛利君签订合同后,周光军在水库里投放小白鲢苗。养饵料鱼,周期变短。周光军就增加养殖密度,投放时一斤3000条的小苗,一个半月后变成一斤一百多条,就可以出售了,卖到毛利君那儿,每斤可以卖到3-4元钱。
算它2千斤好了,其实可能还不止,那就等于这一网一拉就8千块钱
现在仅和毛利君签订合同,专门养殖饵料鱼的农户就有6家,加上年底清塘时提供小杂鱼的农户有5\6百户。通过养殖鳜鱼,使得水库里的野生小杂鱼变害为宝,也为当地发展鳜鱼产业提供了一个思路。
水利局吴局长说:“今年我们桂鱼的产量是400多吨,所需要的饵料鱼是200多万斤,我们想在两三年时间内,把桂鱼的产量达到1200吨,产值1个亿左右,所需要的饵料鱼是700多万斤。这样的话呢,我们就需要大量的这个养殖饵料鱼的这个队伍。”
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