3月3日，小雨淅沥。上蔡县蔡沟乡东陈村村民刘大华一边查看苗情，一边欣喜地告诉记者，今年小麦刚刚返青，他就拿到了河南省丰合农业科技开发有限公司的订单，每斤高于市场价一毛钱，这让他赚了不少钱。

刘大华是上蔡县的种粮大户，今年他承包了村里的400亩地，全部种上了小麦。由于规模化种植和龙头企业的带动，他每年的种粮收入都在20万元以上。

“过去种麦肚儿圆，如今种粮赚大钱！”刘大华对此非常自豪。

在上蔡县，得益于农业产业化而逐渐富裕起来的农民比比皆是。仅河南省大程面粉有限公司一家龙头企业，即带动全县24个乡镇15万农户发展优质小麦种植，户均年增收3000多元。

在推动新一轮农村、农业经济发展中，上蔡县认识到，农业大县要实现农村经济快速增长，必须面向市场，把一家一户分散传统经营的小农种植模式组织起来，以产业化促使农业扶优升级、增产增效。通过结构调整和优化布局，该县重点扶持了一批规模大、效益好、科技含量高、带动能力强的农字号龙头企业，使重点产品由过去的“小而全”、“全而弱”向“大而专”、“专而强”转变。这些企业与农户结成风险共担、利益共享的经济联合体，带动了大批农户走上了富裕路。

目前，上蔡县年产值达百万元以上的涉农企业已发展到286家，产品涵盖面粉、饲料、果蔬、食用油、方便食品、速冻食品等14个门类200多个品种。产品不仅畅销全国各地，而且还打入了国际市场。