2005年6月16日下午4点钟，杨进洪到鸵鸟饲养池里收鸵鸟蛋，一场意外突然发生了。

　　杨进洪：“一脚抓到这里，刚好我这里有个皮夹子，没有伤到人，但是把裤子抓烂了，太凶险了! ”

　　记者：“它为什么这么凶呢?”

　　杨进洪：“因为到了这个产蛋的时候，鸵鸟都比较凶。”

　　记者：“攻击你的是什么鸟？”

　　杨进洪：“一般都是公鸟。”

　　因为当地气温的问题，鸵鸟蛋必须收回由人工来孵化，但到了产蛋期，极个别凶悍的鸵鸟为护卵会兽性大发，攻击人的事情偶有发生。杨进洪和工人商量后，决定采用调虎离山计再试一次。

　　杨进洪：“反正每一群里有一个比较凶恶的。”

　　记者：“它是领头的？”

　　杨进洪：“其它的就不怎么凶恶了。”

　　记者：“主要就是把它给制服了就行？”

　　杨进洪：“主要是把最凶的那只吸引到另外一边就可以。”

　　在工人的掩护下，杨进洪和助手顺利地靠近了鸵鸟蛋，眼看就要得手时，领头的那只鸵鸟突然又杀了回来。别看现在杨进洪对鸵鸟的习性了如指掌，6年前，他还从来没有见过鸵鸟。1998年底，昆明市郊区的一个鸵鸟养殖园要转做房地产，准备将鸵鸟全部销售处理，一个朋友带着杨进洪去考察，在那里他平生第一次见到了这些非洲鸵鸟。

　　杨进洪：“一看鸵鸟那么大，眼睛那么亮，还有个子那么高，一看很高兴，我就详细地问了一下他们饲养技术方面的条件。”

　　昆明动物检疫站原副站长：“很适合农民养，占地面积小，不容易生病。鸵鸟浑身都是宝，经济价值比较高，养殖一个鸵鸟的净效益，可能在500元到600元左右，养10个月。”

　　当时一只大鸵鸟要1万多元，刚出生的小鸵鸟也要 2500 元，因为投入较大，云南省个人养殖的还很少。丰厚的养殖利润吸引了杨进洪，第二天他便拿出2 万元钱买回了 8 只小鸵鸟。但是两天之后，他突然后悔买得太少了。

　　杨进洪：“根据我了解鸵鸟的习性，它68 只，一年可以产蛋 3000 多枚，从孵化率低一点来说，它也可以孵化出小鸵鸟1300多只，一只卖 500元钱的话，一年下来就可以卖到六七十万，所以一年就可以把所有的投资收回来了。”

　　杨进洪盘算着，应该把鸵鸟养殖园剩下的68只大鸵鸟全部买下来，形成规模养殖。当时他在村里开了一个加工标牌的小作坊，一直惨淡经营，买鸵鸟所需的60多万元对于当时的他来说是一笔巨款。经过反复思索，他决定说服两个弟弟用三家的房子作抵押去贷款。

　　杨进洪的弟弟：“不太愿意，后来经过反复思考，看资料了解鸵鸟，决定反正赌一把了。”

　　杨进洪：“如果什么事都想前想后，不敢冒风险的话，什么事都办不了，什么事都不敢干，所以就是只有搏一搏。”

　　1999年初，杨进洪兄弟三个抵押了自家的房子，贷款52万元，又凑了10万元积蓄，购买了68 只鸵鸟，在村子里建起了养殖场，把全部的希望都押在了鸵鸟身上。

　　杨进洪：“一只鸵鸟一天吃3公斤以上的青草，0.7公斤苞谷面，还要加一点豆粕，大部分以草为主，400元钱就可以养到100公斤了。”

　　经过近两年的生长，2000年底，杨进洪的鸵鸟开始产蛋了，他从昆明请来了一位技术员，购买了孵化机，严格按要求进行了操作。但是 42 天的孵化期到了，他的第一批鸵鸟蛋却没有任何动静。过了两天后，等不及的杨进洪打开了鸵鸟蛋。

　　杨进洪：“小鸵鸟全部都有毛，有头，有眼睛，样式都齐全了，但是死了，这个心情是说不出的难受。”

　　杨进洪没有灰心，他和技术员又进行了第二批试验，认真查找存在的问题。

　　杨进洪的弟弟：“我们就用了人用的体温表，在孵化机的每一个层次上，就是在上边和下边，放了七八只温度计，就是一天反复测试它的温差，后来就发现，温差超过了2度。”

　　孵化期间机器内要求保持36.8摄氏度的恒温，温差变化不能超过0.2摄氏度,否则就孵不出小鸵鸟。杨进洪和技术员把所有想到的问题都做了改进，但情况没有丝毫起色。

　　杨进洪：“每一天都在盼望小鸵鸟出来，每一个都在看，这一批会不会还像前一批，这一批肯定行，但是到最后都不行，都死了。”