梅花鹿属于国家保护动物,它的产品是不能在农贸市场公开出售的。同时鹿茸鹿肉价格很高,小本经营用不起,蒋玉莲就将自己的产品定位在五星级大酒店上。然而对一个从来没做过生意的下岗女工来说,这又是困难重重。
蒋玉莲:哎呦你又不懂,因为我也不会跑这个销售。然后就瞎蒙吧,就是蒙的。然后一处一处找。又不知道去找什么地方,你根本就不知道的,然后我就慢慢问啊,就一个酒店一个酒店去问。
当时蒋玉莲就用这样的纸袋拿上40斤鹿肉样品,到城里闯荡。
蒋玉莲:大概有十几斤二十斤吧,二十斤吧。我一般一个手只能拎20斤,10几斤,就差不多了。然后不不这样子,卷起来。
记者:这里也是吗?
蒋玉莲:对,然后这样的,这样子拎,一边一个,我两个手很匀称地走。
记者:这样走下山去啊?
蒋玉莲:对啊走下山,然后坐公交车我都很方便的。到八九点正常的。
记者:那现在5点半已经这么黑了,那个时候回来不是漆黑了?
蒋玉莲:漆黑就漆黑嘛,没关系的。
记者:山上有路灯吗?
蒋玉莲:没有的,山上哪会有路灯啊?
这样一跑就是半年。蒋玉莲却一块鹿肉也没卖出去。直到2007年10月,终于有一家酒店跟她订货。
酒店总经理刘勇:给客人品尝,大家对这个产品,这个味道都赞不绝口。那么这样的话,为了满足客人的需求,就主动跟蒋大姐联系了一下。
记者:这鹿肉能做多少道菜啊?
厨师长江厚友:就这个鹿肉,按照这个鹿肉来精心调制啊,可以做几十种菜也可以。
记者:那你们用鲜鹿茸做菜吗?
厨师长江厚友:做的,做的鹿茸浴血羹之类的。
记者:鲜鹿茸怎么样的好?
厨师长江厚友:鲜鹿茸是鲜红的,就像鸡血一样红的,做羹比较好,很受欢迎。鹿茸现在比较畅销。
从07年到08年一年,蒋玉莲一共跑下了5家酒店进行长期合作。鹿场从此运转了起来。跑销售的成功,她自己都觉得有点不可思议。
蒋玉莲:高兴啊,我不是跟你说吗,他们都说,啊,还有人要你东西啊,他们都不敢相信的。
蒋玉莲养鹿救子的事经当地媒体宣传后,很多外地客商也主动来联系她要买新鲜的鹿茸鹿血,蒋玉莲就用快递直接发货给他们,还有很多人直接来鹿场订货。
记者:你从哪来啊?
顾客毛桂香:市内。
到2007年11月,蒋玉莲的鹿场每年能产2000斤鹿肉和300多斤鹿茸,鲜鹿茸平均卖到8元一克,蒋玉莲的鹿场年产值超过百万。
而此时,一个奇迹也同时发生了。
2007年底,蒋玉莲带着儿子又去医院做检查。检查的结果让医生也非常震惊。
主治医生蔡慧英:当时行动跟正常人几乎就没什么两样了。
2007年9月,小夏走进了南京财经大学的校门。2009年,他登上了云南海拔4000多米的雪峰。此时的小夏感慨万千。
儿子夏贤忠:父母都很伟大,但是像我父母这样的应该很少。
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