吴庆五：当时是花了六十八万。一条最贵的要好几万，有三万多，种猪，最小的也要三四千。 

          吴庆五养野猪之初，就制定了用最先进的理念和技术，养出最好的野猪，因此，在他的养殖场里，也运用了发酵床技术。 

          南华大学教授张悦仁：发酵床它本身是个有机肥制造厂，又是一个这有益菌群就作为一个屏蔽。对于很多病毒细菌都把它隔开了。有些细菌进不来了，因此猪在发酵床上就很少生病了。 

          所谓发酵床，就是在猪舍内铺上一定厚度的锯末，掺上勾兑好的发酵液，进行发酵，可以把猪粪分解成有益成分，既去除了臭味，同时发酵产生的热量，能使猪舍保持在适宜猪生长的25摄氏度的恒温。但吴庆五的野猪第一次进了发酵床之后，野猪的表现却让吴庆五大出意外。 

          吴庆五：我就把猪就赶进来了，赶进来以后，发现问题来了，猪在里边一踩，那个青烟直冒，猪在里边直跳。 

          用温度计一量，温度接近50摄氏度。吴庆五很疑惑，自己是按说明书勾兑的发酵液，怎么会出意外呢？ 

          吴庆五：乱跳还是这么热，它越跳越热，里边冒青烟，那么这样子，我急啊。一天下来这些猪都要死的。 

          慌乱中，吴庆五灵感一现，他想到了水。就像这样，用清水往发酵床上喷洒，温度很快降了下来。 

          吴庆五：临时降温一下子从40多度可以达到20多度。第二天又把那个木糠给铲掉一半，因为木糠少了，它的发酵的能量也就少了。 

          早在几年前，在我国的北方地区就开始推广使用发酵床养猪，但在南方却很少用，主要原因就是夏天温度过高，不好控制。经过摸索，吴庆五最终解决了这个问题，并在广东地区推广使用。 

          吴庆五：就在干这个工作的同时，我感觉是一种乐趣，因为猪开心了，我们看的人比它还开心。 

          吴庆五从承包山地到建农场养野猪，共投资400多万元。当初他把所有的家产都交给了妻子，自己只留了20多万元零花，又到全国各地考察了一年时间，20万也花得差不多了，怎么又会有这么多钱呢？ 
          
          吴庆五：在我出发以前呢，我有很多应收款还有一些私房钱，然后呢，就把这笔钱拿出来。 

          记者：那有多少钱？ 

          吴庆五：大概是四百多万。 

          为了实现自己养野猪的愿望，吴庆五把家产交给妻子之前，就谋算好了。后来，妻子知道了这件事，见吴庆五不是乱花钱，也只好作罢。 

          2007年9月，吴庆五养殖的第一批野猪就要出栏了。他决定在国庆节这天，把野猪肉推向市场，但偏偏就在这一天出了问题。 

          在国庆节的前一天下午，吴庆五请人把宰杀的两头130斤左右的野猪分割后，放在几个这样的保温盒里，为了防止变质，又在盒子里装进了几瓶冷冻的矿泉水。 

          吴庆五：温度说会冷下去，然后再把那个口再用胶布一封封好，封好进入冷库以后呢，到冷库零下15度。 

          保温盒密封后，连夜运送到深圳市肉食品市场的冷库里，这样，第二天早上卖的时候，野猪肉仍能保持新鲜。 

          这里是沙头角肉食品交易市场，它是深圳市盐田区较大的一家肉食品交易市场，吴庆五在这里租赁了一个专卖野猪肉的摊位。国庆节早上，野猪肉刚一摆上摊，就引来了很多消费者购买。30元钱一斤，很好卖，可是，当他给一位客户割下一大块野猪排骨的时候，却突然感到事情不妙。