2008年初，周平双顺利从奥组委那里接到3000公斤的订单，包括带绿和陀缇两个品种，当时，周平双果园里除了500株带绿还有500株陀缇都已经挂果，按预想3000公斤的订单完全没有问题。可是2008年2月，一件意想不到的事情发生了。 



        2008年初，一场百年不遇的大暴雪在南方肆虐，当时带绿树正处于花穗抽生期，几天几夜的暴雪把大部分的花穗都冻死了。 



        周平双：刚好把要出梢出来的那些新芽全都冻死了。 



        周平双寝食难安，她整日在果园里看着荔枝树上的挂果情况，要对受灾程度做一个准确评估，结果让她的心一下提到了嗓子眼儿里。 


        
        周平双：都减产了百分之六七十。 



        四川省合江县农业局副局长卢次恩：对晚熟品种的影响是最大的，基本上我看到就是，很多品种是没有产量。 



        预估出来减产70%，就意味着奥组委下达的3000公斤供果量根本完成不了，如果完成不了，周平双觉得这将愧对当地百姓，甚至会成为奥运会上的一个遗憾。 



        周平双：因为8月8日开幕，他说全世界都没有荔枝了，如果你们不送来的话，那就缺了一样，没有荔枝这个水果了。 



        周平双感到一种前所未有的压力，她想到农户那里去购买带绿和陀缇，来完成奥运会的订单，可奥组委明确规定，不许从经销商那里转卖水果来给奥运会送果，可减产的事实又摆在眼前，周平双左右为难。 



        无奈之下，周平双只好向奥组委负责餐饮水果特供的部门打报告，如实汇报雪灾导致减产的情况，并申请调整送果的品种，没想到对方同意了周平双的请求。 



        周平双：就把我们大红袍荔枝进行精选，当时我们精选，基本上1000斤里选10%送过去。 



        奥组委最后同意把品种增加到带绿、陀缇和大红袍，数量还是3000公斤。 



        2008年7月28日一大早，周平双早早忙开了。 



        周平双：我们采果的工人是提前10天，就全部去全体检查，看有没有感冒，有没有传染病，有没有皮肤病全部进行检查。合格以后还培训他们怎么采果，怎么放果那些。采摘下来之后，就用塑料箱和冰进行包装。 



        四川省合江县农业局副局长卢次恩：下来之后就是塑料箱，和冰进行包装。 



        从选果采果到包装密封，整个过程都由公安部门拉好警戒线，工商、质检等部门全程跟踪。上午8点整，3000公斤精心挑选的荔枝终于从合江出发送往重庆机场。 



        周平双：他给要求的就是，从树上下来送到北京，不能超过10个小时，如果超过10个小时，它就不属于鲜果了。 



        车队护送装荔枝的货车，所有的人一刻都不敢耽搁，马不停蹄地赶往重庆江北机场。中午12点，3000公斤荔枝终于送上飞往北京的航班。 



        周平双：我送上机场都没松气，为什么呢，因为到了那边以后，要成功地交给奥组委指定接受的部门，然后他们接受了多少东西，认为我的荔枝是合格的。然后那些东西开给我之后，我觉得我这个任务才完成了。 



        下午4点，当奥组委负责接收水果的工作人员，把一份验收合格的报告交到周平双手中时，她才放松了下来。 



        四川省合江县农业局副局长卢次恩：奥运会是百年奥运，亲自把果品送到奥运会，应该说这辈子都是珍贵的记忆。