这里是四川省合江县的荔枝交易市场,这里的荔枝多属晚熟品种,成熟晚,价格高,有一种荔枝,一公斤竟能卖到4000元!
记者:你这儿有那种荔枝吗?
荔枝经销商:没有。
记者:是不是非常少啊?
荔枝经销商:是非常少。
记者:多少钱一斤啊?
荔枝经销商:2008年一斤1000多元。
荔枝经销商:市场上没有的,那个是还在树上的时候就直接就被人要了。
这种一公斤卖到4000元的天价荔枝,虽然被传得神乎其神,但市场上却难见踪影。真假虚实,让消费者很难判断,但知情者透露,天价荔枝肯定有,但不在市面上交易。
荔枝经销商:都是私下交易,单位和个人之间直接交易,一联系好就买走了。
记者:是不是因为他太贵太神秘了?
荔枝经销商:对对对,就是神秘。
产品稀缺、一公斤4000元、都是私下交易,种种特征让这种荔枝显得扑朔迷离、神秘异常,一公斤4000元的荔枝到底有没有,如果有,在哪里才能一睹真容呢?
就是市场上那种神秘莫测难得一见的荔枝。
这种极为稀缺的荔枝,在一个叫周平双的人这个果园里,一年能产2000斤,每公斤售价5960元,一个荔枝就是150元。尽管价格惊人,但她今年的荔枝已经预定完了,仅仅靠这些荔枝周平双一年就有300万元的收入。这到底是什么荔枝这么昂贵,如此稀缺的荔枝树,周平双又怎么会拥有这么多棵?
今年44岁的周平双是四川省合江县人,1984年从四川财经大学毕业后,就到当地政府部门工作,先后担任过泸州市安监局副局长、口岸办主任等职务,就在她仕途坦荡、前程无忧的时候,2003年,周平双却辞掉国家公务员,出任合江县玉宇电力公司董事长,2003年底,周平双到成都出差时,回来后,对种植业一窍不通的她,突然决定要种荔枝。
周平双的丈夫张国志:回来跟我讲,她说我要到农村去租地,建果园种荔枝。
周平双突然要种荔枝的举动让丈夫非常诧异,但她做事一向风风火火,在丈夫还没有来得及做出反应的时候,周平双已经在大桥镇莲花池租了300亩地,投资400万元建成果园,又买了3000多株树苗开始种植,可是,这种荔枝树从树苗到挂果至少要十多年时间,她一刻都不想等待,周平双决定要到老百姓那里去购买成树。
周平双:可能我这个人做事情有一点急,我就觉得要让我的投资尽快地把它拿回来,最快的办法就是去把别人的树买过来,第二年就可以挂果。
于是,周平双就和哥哥开始在县城四处打听哪里有这种荔枝的成树。
周平双的哥哥周平武:在合江县境内到处去找荔枝树,找了可能有一二十株。
2005年4月,周平双在密西乡的曾凡陶家里,发现了两棵自己想要的荔枝树,看了树形后,周平双很兴奋,对着两棵荔枝树,她势在必得。
周平双:当时我估计可能就一两千元吧,因为我买别的品种200元左右一棵,那我觉得我给加十倍,2000元完全可以了
一颗普通的荔枝树一年的收入就是200元,2000元就是十年的收入,然而这次周平双失算了,曾凡陶的报价一开口就让周平双目瞪口呆。
曾凡陶是村里的荔枝种植大户,自己有100多亩面积的荔枝,其它的荔枝树周平双可以随便挑,可她看上的两棵恰恰是曾凡陶不想卖的,因为这两棵树是20多年前父亲种下的,虽然每年挂果很少,但这是他们家的宝贝。
四川省合江县密溪乡农民曾凡陶:娇气加上果子又金贵,挂果也没有其它荔枝树肯挂果。
周平双找到曾凡陶,曾凡陶看周平双执意想要,就随口报价三万一棵,本想会把周平双吓跑了,这树干脆就不卖了,可周平双并没有退缩。
周平双:因为我很想要那棵树,跑了多少次去找他。
看曾凡陶开口就是三万,周平双知道自己2000元的报价肯定拿不下,而三万元的价格又确实是高得离谱,于是,她决定先放下荔枝树不提,而是从其他方面开始想办法。
曾凡陶除了种荔枝还卖树苗,周平双的果园不仅需要树苗,而且以后嫁接也缺人手,于是周平双再次找到曾凡陶,提出了一个折中的办法。
周平双:在同等价格的情况下买了他400多株树苗,然后又让他在我们果园里面做一些嫁接的工作。
这一招果然灵验,曾凡陶知道周平双有300多亩果园,觉得这将是自己今后潜在的大客户,加上嫁接的活计,这是一个长远的生意,最后同意以18000元的价格把树卖给周平双,但是只卖一棵。
四川省合江县密溪乡农民曾凡陶:朋友间不好意思就卖一棵,卖了一棵还有一颗。
周平双害怕曾凡陶变卦,两人当场签订了合同,并交了定金。
周平双:我先付你5000元定金,你要反悔的话,你要赔我5倍。
合同是签了,但当曾凡陶告诉妻子和父亲要把树卖了时,父亲大发雷霆,妻子一顿大吵。
四川省合江县密溪乡农民曾凡陶:当时我媳妇不大同意,她就觉这棵树摘了一二十年,三十多年才长这么大,卖了可惜。
可合同已经签了,如果不卖不仅要赔偿,而且眼看到手的树苗生意也会因此丢了,看着家里的工作做不通,曾凡陶决定铤而走险。
2005年4月8号一大早,曾凡陶趁父亲和妻子不在家时,拿着锄头偷偷进山了。
四川省合江县密溪乡农民曾凡陶:老人不晓得,出去玩去了,找朋友去了。
记者:你老婆呢?
四川省合江县密溪乡农民曾凡陶:老婆在街上,没在家里。
曾凡陶把树连土挖起,用塑料袋包好,找来两位村民,把树悄悄地搬上了货车,背着家人,曾凡陶把树卖给了周平双。
周平双的哥哥周平武:他老婆吵,父亲也吵,就这样,我说没办法,现在你钱也收了,我们合同也签了。
这棵就是当时周平双花了18000元好不容易买到的荔枝树。
自从她买下这棵树后,当地同样树种的荔枝树价格开始疯狂上涨。
荔枝经销商:小的一棵几万元,大的是几十万元。
荔枝经销商:起码都是十多二十万元,少了谁卖给你啊?
自从2003年成都出差归来,周平双为什么一夜之间对荔枝如此痴迷?而她的一次交易,竟让当地一种荔枝树价格开始疯狂飙升,周平双在成都出差期间,究竟发生了什么不为人知的事情,这又是一种什么荔枝,让周平双如此疯狂呢。
四川省合江县地处长江、赤水河交汇处,位于北纬28°27'至29°01'之间,属亚热带湿润气候,是地球上能生长荔枝最北的地方,根据当地县志记载,这里荔枝有上千年的历史,大红袍、妃子笑、陀缇、带绿等都是当地著名的晚熟品种,而带绿又是晚熟中的晚熟。
周平双:它形状上像珍珠一样,拦腰上有一圈绿色的,就像带子一样,所以说取名带绿。
记者:口感到底是什么样?
周平双:你尝一个,就用嘴来咬。
记者:这个核特别小。
周平双:水分怎么样酸甜适度怎么样?
记者:甜大于酸,酸甜是适中的,吃完以后一点渣都没有。
就是这种个头像珍珠,口感酸甜适中的带绿是荔枝中最娇气的品种,生长缓慢,成活率和挂果率都非常低。普通的一颗荔枝树挂果两三百斤,带绿只有十来斤。1998年,农业专家曾给带绿荔枝做出这样一个论断。
周平双:全国有关的专家过来,最后确定如果合江县要发展荔枝的话,带绿是不适应发展的。
专家认为带绿娇气、产量少,不适合作为产业发展,当地十几年来,几乎没有老百姓种植这种带绿。
这是当地发现的树龄最长的两棵祖母级带绿树,有近百年的历史,已经被当作稀少母树保护起来。
带绿品种的荔枝树越来越少,民间散落的一些老树,挂果后都被人慕名高价买走,带绿荔枝的价格也越来越高,到2003年的时候,已经卖到了500元一斤。
2003年,周平双到成都出差时,她的同学就要她帮忙买两斤带绿。
周平双:他说你们那里有五六百元一斤的荔枝,帮我带一点回来。我说我们那里没有那个荔枝,没有五六百元的荔枝。我知道的大概就是几十元一斤。他说有,你还担心我不付给你钱吗。
周平双在合江生活了几十年,第一次听说有这种几百元一斤的荔枝,回到合江后,她托人四处打听,果真买到两斤,在送给同学后,她给自己悄悄留了两颗。
周平双:我尝了以后确实跟其它荔枝不一样,它囊括了所有水果里面酸甜的适度。那个水果是无与伦比。
带绿与众不同的口感让周平双念念不忘,同时它惊人的价格让她震惊,从那以后,周平双对带绿荔枝疯狂地着迷,心想如果自己能大规模种出这种荔枝,那市场利润将是巨大的,于是她开始四处搜罗带绿的消息。
周平双:气候不好它不会结果,结了果以后太阳大了它又会炸开。火风多了它又要掉,所以说挺难伺候的。我跟他们形容的,我说那个地震里面的那个猪是猪坚强,带绿荔枝最后生存下来最好的,就是荔枝坚强。
2004年初,周平双非要种这种农业专家都判了死刑的带绿,所有人都替他捏了一把汗。周平双不听劝阻,租了300亩地开始干,为了能尽快种出带绿,周平双买了600棵普通的荔枝成树做砧木来嫁接带绿。
果园技术员宋新元:老百姓那里买来的荔枝成树做砧木,通过采母树上的带绿枝条,通过嫁接就是高换。
这是一个近似于自杀的选择,这个选择注定了周平双要经历一次心灵的磨难,如果成功,也必将创造一个产业的奇迹。
从小苗到挂果要十多年,照周平双的脾气绝对等不得,而高换只要三年,但这个捷径风险奇高。因为高换对气候要求几乎到了苛刻的地步,第一,温度在15摄氏度到25摄氏度之间,至少持续7天以上,少于一天都不行;第二,在这个时间段中,下雨不成,如果下雨会导致嫁接的全军覆灭。
周平双的丈夫张国志:如果今天25摄氏度,明天一下子15摄氏度,后天降到15摄氏度以下,这种天气就很不好。
可当地3、4月份的气候晴雨不定、温差大,要想达到这样苛刻的高换天气,十几年都不一定能遇上一次,可周平双偏偏把赌注下在一个自己不能左右的因素上,这个决定实在太冒险了。
2004年3月26日,周平双开始对600株荔枝树做嫁接。
嫁接后的4天时间里每天风和日丽,气温保持在18度左右,这让周平双非常高兴,可高兴之余又紧张了起来,剩下的3天时间里如果降温或者下雨那一切将功亏一篑,周平双每天都在提心吊胆中渡过分分秒秒。
经过漫长的等待,不可思议的事情竟奇迹般地发生了,就是这种十年不遇的好天气被周平双赶上了。
周平双:刚好是适合带绿嫁接的那气候被我们碰上了。
很快,周平双就把带绿嫁接的成活率精确地计算出来。
周平双的丈夫张国志:一刀一刀地数,发芽的和没发芽的比例就算出来了。
周平双:成活率达到80%,当时在合江县都震动了。
没想到,天气竟成了周平双嫁接成功的重要因素,成活下来的500株带绿树周平双小心翼翼地伺候着。转眼三年后,2007年8月,周平双果园里的500株带绿顺利挂果了,800多斤的带绿荔枝以平均1000元一斤的价格被慕名前来的人抢光了。
周平双:你不知道买的人是从什么渠道来的,他就知道你这里有,他就找来了。当时就在县内就把它卖完了。
因为周平双大胆的尝试,改变了带绿不能规模化种植的历史,她也一下子成为全世界拥有这种娇贵荔枝最多的人。
2003年,周平双从成都回来,一夜之间对当地稀少的带绿荔枝产生了浓厚的兴趣,她投资建果园、高价收购农民的带绿荔枝树,并通过高位嫁接了500株带绿荔枝,到2007年,500株带绿荔枝树顺利挂果,这一年,在合江县还发生了一件让全县老百姓都热血沸腾的事情。
2007年8月份,第29届奥运会组委会向全世界征集奥运特供水果,合江县政府把当地的晚熟荔枝送到北京参评,带绿和陀缇在全世界的荔枝中脱颖而出,最终分别荣获综合类水果评比一等奖和二等奖。
四川省合江县农业局局长姚祖华:特别是泰国荔枝、越南荔枝,他们品种都好。我们拿了一等奖,很激动。
获奖后,合江县农业局领导开始在全县范围内寻找有资格给奥运会送果的单位,最后只有周平双一家入选。
周平双:当时有个最基本的要求,果园面积就要150亩以上,还要以带绿荔枝为主,带绿和陀缇。因为我这园子刚好就是以带绿和陀缇为主。
2008年初,周平双顺利从奥组委那里接到3000公斤的订单,包括带绿和陀缇两个品种,当时,周平双果园里除了500株带绿还有500株陀缇都已经挂果,按预想3000公斤的订单完全没有问题。可是2008年2月,一件意想不到的事情发生了。
2008年初,一场百年不遇的大暴雪在南方肆虐,当时带绿树正处于花穗抽生期,几天几夜的暴雪把大部分的花穗都冻死了。
周平双:刚好把要出梢出来的那些新芽全都冻死了。
周平双寝食难安,她整日在果园里看着荔枝树上的挂果情况,要对受灾程度做一个准确评估,结果让她的心一下提到了嗓子眼儿里。
周平双:都减产了百分之六七十。
四川省合江县农业局副局长卢次恩:对晚熟品种的影响是最大的,基本上我看到就是,很多品种是没有产量。
预估出来减产70%,就意味着奥组委下达的3000公斤供果量根本完成不了,如果完成不了,周平双觉得这将愧对当地百姓,甚至会成为奥运会上的一个遗憾。
周平双:因为8月8日开幕,他说全世界都没有荔枝了,如果你们不送来的话,那就缺了一样,没有荔枝这个水果了。
周平双感到一种前所未有的压力,她想到农户那里去购买带绿和陀缇,来完成奥运会的订单,可奥组委明确规定,不许从经销商那里转卖水果来给奥运会送果,可减产的事实又摆在眼前,周平双左右为难。
无奈之下,周平双只好向奥组委负责餐饮水果特供的部门打报告,如实汇报雪灾导致减产的情况,并申请调整送果的品种,没想到对方同意了周平双的请求。
周平双:就把我们大红袍荔枝进行精选,当时我们精选,基本上1000斤里选10%送过去。
奥组委最后同意把品种增加到带绿、陀缇和大红袍,数量还是3000公斤。
2008年7月28日一大早,周平双早早忙开了。
周平双:我们采果的工人是提前10天,就全部去全体检查,看有没有感冒,有没有传染病,有没有皮肤病全部进行检查。合格以后还培训他们怎么采果,怎么放果那些。采摘下来之后,就用塑料箱和冰进行包装。
四川省合江县农业局副局长卢次恩:下来之后就是塑料箱,和冰进行包装。
从选果采果到包装密封,整个过程都由公安部门拉好警戒线,工商、质检等部门全程跟踪。上午8点整,3000公斤精心挑选的荔枝终于从合江出发送往重庆机场。
周平双:他给要求的就是,从树上下来送到北京,不能超过10个小时,如果超过10个小时,它就不属于鲜果了。
车队护送装荔枝的货车,所有的人一刻都不敢耽搁,马不停蹄地赶往重庆江北机场。中午12点,3000公斤荔枝终于送上飞往北京的航班。
周平双:我送上机场都没松气,为什么呢,因为到了那边以后,要成功地交给奥组委指定接受的部门,然后他们接受了多少东西,认为我的荔枝是合格的。然后那些东西开给我之后,我觉得我这个任务才完成了。
下午4点,当奥组委负责接收水果的工作人员,把一份验收合格的报告交到周平双手中时,她才放松了下来。
四川省合江县农业局副局长卢次恩:奥运会是百年奥运,亲自把果品送到奥运会,应该说这辈子都是珍贵的记忆。
顺利完成奥运会送果后,周平双一下子病倒了。
周平双:完成以后然后我就生了一场病,看起来是感冒,但是吃了3个月的药,3个月压力挺大的,根本不是用语言能够表达的。
送果后,周平双一下子成了当地的名人。2008年8月10日,借着奥运会的声势,周平双还举办“浓情奥荔梦回大唐”的晚会,让当地更多的人了解带绿荔枝。
这一年,周平双果园里剩下的荔枝就被一抢而空,最贵的带绿荔枝每公斤卖到5960元。今年,她的2000斤带绿荔枝在还没有上市就被预定完了。
周平双:我们园子里面的荔枝已经全部定完了,预定完了。你看,这个她签的订单,晚上晚上就走了48盒。
到底什么样的人群在消费这种荔枝,记者跟随周平双送荔枝的车在成都专门采访了两位消费者。
消费者金娜:2980元一斤当时第一次听说,普洱茶炒到几万元一斤,你觉得它的价值在什么地方。那么我们说去吃一顿饭,经常花掉几万元,它的价值在什么地方。我觉得就是一个爱价,我吃了以后我感觉的确是挺不错的,我愿意去购买。
消费者徐大兵:你像五粮液你也不是天天去购买,品酒跟品荔枝是一样的。
能买的起带绿的大都是一起高收入人群,2009年周平双果园里的带绿、陀缇、妃子笑等品种荔枝产量将近1万斤,预计能给她带来500万元的收入。周平双告诉记者,她果园的丰产期预计在2011年,到时3000株带绿同时挂果,一年产值至少2千万。
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