2009年6月8日，这是全国猪价连续下跌的第17个星期。猪肉连续下跌，让猪肉经销商忧心忡忡。 

          猪肉经销户：物以稀为贵，猪源多了它就便宜，猪少了它就贵。 

          猪肉经销户：价钱反正卖不上去，不得什么钱。 

          这是位于广西壮族自治区南宁市的一家猪肉专卖店，这个专卖店的猪肉价格要比别人的每公斤贵七八元钱，可150多公斤猪肉两个多小时就卖完了。 

          专卖店的主人叫林德源，像这样的店在南宁市他开了7家，还有20多家超市在销售他提供的猪肉，每天他的猪肉销售量都在2000多公斤以上。虽然猪价连续下跌，林德源的猪价没有下降，销售量反而还在增加。别的养殖户都在缩小养殖规模，可林德源却在筹建一个年出栏30万头猪的猪场。 

          全国猪价跳水，他为什么要逆势而上呢？这是位于南宁市武鸣县的一片果园。林德源告诉我们，在这片绿树掩映之下，就是他财富的秘密所在，我们所有的疑团也都将随着这扇门的打开，一一揭秘。 

          记者：真漂亮这里头。 

          林德源：这个是仙境，养猪的仙境，老潘，干吗呢？ 

          潘唐杰：连音响，给猪听听。 

          林德源：你打算放什么音乐给猪听啊？ 

          猪快乐，林德源和潘唐杰也高兴。潘唐杰是林德源的第一个养殖户，这些黑猪每年能给潘堂杰带来100多万元的收入，给林德源带来300多万元的财富。别看潘唐杰现在养猪很上心，2007年的时候，他对于林德源的养猪方式根本就看不上。 

          2007年以前，林德源在南宁市经营着一家饲料公司，一年能有四五百万元的收入。2006年林德源本来是给养殖户颜健推销饲料，没想到他在颜健这里找到了另一扇财富之门。 

          颜健当时只有30头母猪，自繁、自养、自卖，规模不大，但钱赚得不少。 

          记者：黑猪的市场怎么样？ 

          广西壮族自治区浦北小江镇养猪户颜健：市场还可以，那时候我们拉上去的时候一天，我们自己卖两三头，一天，一个摊位卖两三头。价格比那个瘦肉型的白猪还要高出1元钱左右吧一斤。 

          颜健养的是一种黑猪，以前在当地很常见，虽然猪肉的口味不错，但是瘦肉率低逐渐被养殖户淘汰。林德源做了一些调查后发现，在南宁专门养殖黑猪的人很少，一般规模都不大；另外大部分猪肉销售模式单一，都是在超级市场销售。如果把黑猪做成品牌，并且在冷鲜专卖店里销售，一定是个不错的赚钱项目。 

          林德源：市场上专门去做黑猪猪肉品牌的运作，或者销售的，现在市场上没有，所以说我觉得这个黑猪挺有卖点。 

          2007年初，林德源结束了自己的饲料生意，投资500万元，在离南宁市50多公里远的武鸣县，建设黑猪种源基地。 

          建猪场就得买砖，林德源也就认识了砖厂厂长潘唐杰。一来二去，林德源才知道潘唐杰还种着四十亩果园。林德源突然对养黑猪有了新想法。 

          如果圈养黑猪，猪只能越长越肥，必须得放养才成，可猪怎么放养呢？广西壮族自治区水果种植非常多，如果在果树下放养黑猪，不仅能保证品质，将来也会成为黑猪销售的卖点，林德源认为他找到了方向。“果园”和“养猪”这两个词儿谁也不陌生，可是当林德源把它们放在一起说出来，很多人听了都觉得不可思议。