2009年4月2日，毛昆出人意料地决定把西南地区定为面粉销售的新市场，兵分三路，奔赴云南、四川、重庆开拓市场。在重庆，毛昆了解到，西南地区的人爱吃新鲜面条，每天一大早，当地的面馆就根据一天的消耗量把面条加工出来了。 

          毛昆：早上一点钟做好要卖到下午，甚至七八点，就是下午的七八点，这一天如果这个面一变色，就是说发乌，发黑，人家就认为你这种面粉质量有问题。 

          当毛昆向重庆的经销商推销自己的产品时，他们都提出，如果毛昆提供的面粉，早上生产出来的新鲜面条，放到晚上不变色，他们就能包销，面对经销商的要求，毛昆心里没底。 

          云南过来，贵州拿来的样品，包括其它市场的也有，看了一下，当时我认为有难度。 

          怎么才能达到经销商的要求呢？毛昆想了个办法，在市场上，哪种面粉卖得好，就买上一公斤，从重庆回来后，毛昆带回了十多公斤的面粉。 

          毛昆：我出去也好，其他人出去也好，我们必须把人家的样带回来，带回来跟我们的对比，也就是找出我们的差距。 

          在三天的时间里，毛昆把研制的面条专用粉与带回来的十多种面粉对比，他要抢在别人之前，制作出符合西南地区口味和要求的面粉出来，因为一旦大家缓过神来，西南必定是永城100多家面粉生产企业的必争之地。 
          
          经过无数次地对比试验，毛昆改进了生产工艺，调整产品结构，准备大量生产面条用的面粉，可是，毛昆只有做包子、馒头的中筋小麦，而生产面条专用粉必须搭配一定比例的高筋小麦。 

          公司李总：小麦品种有直接关系，七分原粮，两分的工艺，一分的面粉后处理，也就是产品，原料是最关键的，原料是最关键的，其次就是管理。 

          毛琨紧急在网上拍下几万吨优质高筋小麦，用来加工适合西南市场的面粉，并紧急投放市场。 

          公司李总：通过市场销售情况来看，现在的开机率慢慢回升到现在的百分之七八十。 

          2009年6月初，毛昆应经销商的邀请，再次去了重庆一趟，几天时间，他就抢占了重庆市三分之一的面粉市场，带回了每月供应重庆市场2500吨面粉的订单。 

          毛昆：在这种情况下，他用这个产品用着适应，就这个用法，啥时间，达到啥效果，它都有一个固定的，所以他一般的这个客户他不容易换品牌。 

          那么，当初毛昆为什么选择要开拓西南市场呢？ 

          当时，毛昆在南方进行市场考察时，分析了沿海地区务工人员的构成，发现云贵川占的比例比较大，最为重要的是，重庆出口型的企业少，受到了金融危机的冲击较轻。 

          毛昆：一看就不一样，它的商业气氛那不一样，跟受过打击的不一样，所以在这种情况下，我们只要做出来适合中西部地区的产品，遇到再大的金融危机，我觉得，对我这个企业影响不是很大。 

          毛昆的判断是正确的，并且靠速度抢得了先机，今年的面粉销售量不仅没有下滑，还有可能超过往年，就在毛昆初战告捷，刚要松一口气时，毛昆兴奋的心情却被一场暴雨浇灭了，刚抢占了市场，又必须抢粮源。 

          从重庆回来后，毛昆就一直在仓库忙着收购麦子，这样一条传送带，一天能收购100万斤的小麦。他的三条传送带同时开足马力，保证他一天能收到300万斤的优质小麦。 

          记者：今年10万吨能收上来吗？