2009年6月3日晚，一场特大龙卷风和暴雨袭击河南省商丘永城市，突如其来的灾害让商丘市一夜之间倒伏了297万多亩小麦。 

          这场狂风暴雨打得永城一家面粉加工厂的经理毛昆心烦意乱，因为在麦收季节，他只有在当地收购到10万吨的优质小麦，才能满足他全年的生产，才能保证一年1000多万的盈利，但倒伏的小麦却让他悬着的心提到了嗓子眼里。 

          毛昆：这个小麦说熟了以后，这个小麦一天一夜芽就生出来了，它是不能见水的，因为成熟了，它这个成熟了以后发芽率特别高。 

          倒伏的小麦一旦发芽企业就不能用了，这就意味着他就要到300公里以外的产区收购，面粉加工本来就是只赚一两分钱的微利行业，到外地收购小麦，高昂的运输成本就很难保证不亏本，况且在永城，像他这样的面粉加工企业就有100多家，都在虎视眈眈地盯着成熟的小麦。 

          毛昆：如果再连阴两天以后，它生芽了，就不值钱了，所以现在是抓好的地区的小麦，把它收过来。 

          在麦田里转了一圈后，毛昆就往厂里赶，督促员工加快收购进度，争取把10万吨的优质小麦抢收上来。 

          记者：现在收小麦是不是特别着急？ 

          毛昆：那当然了，现在抓到小麦就抓住钱了，抓不住小麦就很被动。 

          毛昆心里明白，在他身旁还有100多家面粉加工企业也开始行动抢购优质小麦，这是一场时间战，谁在最短的时间收购到充足的小麦，谁就抢占了先机。 

          毛昆：一天能拉几趟，拉两趟，你早上早点弄，一天拉三趟，咱们这边倒得又快。 

          毛昆：好，好了，抓紧时间，卸快一点，大家都不容易。 

          毛昆：我的进度赶不上，而且他们这样一等几个小时也不行，也受不了，所以你看排着那么长的队，你看那边，确实也受不了的，我得抓紧时间。 

          为了今年收购小麦，毛昆早就筹集好1亿元收购的资金。可是，突如其来的自然灾害和永城100多家面粉厂的竞争，他能抢购到足够的小麦吗？每年赚1000万的目标，在今年还能实现吗？ 

          2003年，毛琨所在的永城市国营面粉厂破产，从国营小厂出来的他又干起了老本行，与人合伙开了一家面粉加工厂。 

          毛昆：那个时候一斤小麦，加工一斤小麦基本上在8分到0.1元钱，可以赚到。 

          因为他以前在面粉厂干过，就推选他出来主事。北方人吃面南方人吃米，但毛昆却要反着干，他要把生产的面粉销往南方，并把上海、浙江、福建、广东作为主攻方向。 

          我们这个属于中筋小麦，山东，河北地区，他们那边基本上95%都是优质小麦，也就是强筋小麦，所以在这种情况下，我们跟他们竞争不是太容易。 

          师傅：特筋粉的面好，有筋道，吃起来也有筋。 

          师傅：一般的面粉它太黑了，颜色黑的，吃起来也没筋。 

          北方是面粉的主要消费地区，但也是强筋小麦的主要生产区，毛昆的中筋小麦要打入北方市场，不但原料上不占优，运输成本上也高于对方。 

          我们的运输成本就单指这一项我们就高于它，我们要比山东跟河北地区的运输成本，往沈阳去，我们要高1元钱，一包面要高1元钱。