在小岗村新上马的３５个大棚中，除了大学生的９个大棚，其他都是村民经营的，“新农民”和“老农民”同场竞技。看见村民的大棚已经赶在了前面，苗娟说自己不能落后。

　　“建堆后还需要一层一层地翻过来，分别隔７天、６天、５天各翻一次，那时整天和牛粪打交道，后来都习惯了。”苗娟说。

　　夏天太晒，苗娟和她的同学们为了赶进度，每天早晨５点天还蒙蒙亮时就出发。一开始，爱漂亮的苗娟总是描好眉毛、抹好防晒霜才出门，后来就顾不上这么多了。

　　雷雨过后水沟里盛满了水。给大棚加热需要大量的水，苗娟提着２０斤重的水泵，准备抽沟里的水。一脚下去钻心地痛，原来一根铁丝深深地扎入脚。苗娟跌坐在烂泥埂上，拔出铁丝时，血开始汩汩地流。伤处感染了，足足一个多月才好，而疤痕永远地烙在了脚背上。

　　一个月过去了，苗娟他们开始把发酵好了的牛粪和稻草运进大棚，开始加热、散热、补土、大通风等一系列繁琐的工序。终于可以播种了，１０月底，菌床上冒出了星星点点的白色菇头。

　　别叫老板，叫我小娟

　　１１月１１日，当苗娟走在小岗村友谊大道上，不时有村民问苗娟是否需要采蘑菇的人手，苗娟总是笑盈盈地说，要哇。村民帮苗娟采蘑菇，一斤能挣一角钱。

　　“和村民相处要讲技巧，特别是小岗村。”苗娟笑着说。搭棚那会儿劳动强度大，又连续受伤，学生们就请了附近的村民帮忙，一天工钱３０元。一开始，大学生们由于讲话不注意和村民起了矛盾，有时一道工序就换了两批工人，不仅影响了进度，还多支出了工钱。

　　“我们慢慢学着和他们相处，一开始他们都叫我们老板，觉得特别扭，现在我让他们叫我小娟，很亲切。”不过，苗娟说，在一道工序结束后，自己拿着一摞钞票给村民付工钱，这时倒还真有些老板的感觉。

　　小岗村多年来一直没有大学生，今年才有一名学生考上大学文艺类专业，村民总觉得大学生有点高不可攀。看着三个大学生到村里来落户，当起农民，干起农活，他们一开始觉得“肯定不怎么样”，后来接触后有些改变。但大多数村民对大学生种蘑菇前景不看好。

　　相对于村民的谨慎，三个大学生则显得信心十足。苗娟算了一笔账，她的三个大棚总投入６万余元，收入为７万余元，这里还包括自己和家人的工资，因此第一年只是收回成本，而只有扩建才能真正赚钱。她觉得，只要能争取到贷款就可以发展１００个大棚，而只要有３００个大棚就可以建一个蘑菇深加工厂。

　　周盘龙则想从菌种上下工夫。一个大棚买菌种就要近千元，学习微生物专业的她认为这笔开销完全可以省下来。她说，母种是从福建买回来进行扩接的，一支试管母种可以培育２７００多瓶菌种，而培育技术在学校都学过，自己完全可以操作。

　　１１月４日，小岗村双孢菇协会正式成立，王中华当选理事长。１１月１０日，１１个成员开会商量注册双孢菇合作社的事宜，最后决定各出３０００元。他说，以后合作社将统一负责种植蘑菇的原料采购、生产、销售等一系列工作，争取能够扩棚，建深加工厂。

　　大学生能改变小岗村吗

　　在外界看来，小岗村有点像扶不起的阿斗。截至２００４年，小岗村已接受了上级及外界支持资金１０００多万元，据当地媒体报道，在“大包干”２０周年前夕，安徽省８个厅局的一把手进驻小岗村，各包一块，改变小岗村的村容村貌。张家港市长江村为小岗村建起来的葡萄示范园，因与当地人发生矛盾，长江村人再也不来了，葡萄示范园由“大包干”带头人严俊昌的儿子承包。

　　如今，村里还住着帮扶单位的援村干部。来自中国工商银行滁州市分行的一位干部说，他们出资２０多万元为小岗村通了水，外界的输血能使小岗村的面貌发生改变，但小岗村自己还是以农业为主，没有造血功能。情况还不仅仅如此。村里两个当年的带头人严俊昌、严宏昌是堂兄弟，可多年来发展思路不同，村支书从１９９８年开始都是外派的，干两三年就走。