卖一车鱼比别人少赚三千块,起一塘鱼根本赚不到钱。梁焕基很沮丧,在武汉这个大的市场没有一点竞争力,只能眼睁睁看着别人赚到了钱。
但是梁焕基也看到了乌鳢的市场潜力,既然武汉市场没有优势,那么其他地方的销售情况又是怎样的呢?
梁建强是梁焕基的女婿,多年来一直跟着梁焕基养鱼,梁焕基希望他去考察全国的水产市场,对乌鳢的销售情况来一次彻底的摸底。
梁焕基:“看看市场有多大,销量有多大,这个其他大城市,大中的销城市量有多大,我就心中有底了。”
梁建强:“他让我们去看一下,看看那个销售量有多大,哪里地方销售大,看重点就是销售量。”
梁建强花了十几天时间,跑了全国一些主要的水产市场,回来后,梁建强告诉了梁焕基一个非常关键的信息。
梁建强:“去云南呀,重庆呀,北京呀及成都呀,分明呀,反正西南线我们去看了一趟。”
梁建强告诉梁焕基,全国每天乌鳢的销量是三四十万斤左右,其中西南各省市,乌鳢的需求量很大。
梁焕基:“他说刚重庆来买几万斤一天,贵州有卖到两万多斤一天,那我心中有底了。”
梁焕基了解到,南宁是西南各地水产的中转站,广西壮族自治区背靠着大西南,有着与贵州、云南等省接壤的便利交通网络,这让梁焕基想到了距离桂平2个多小时车程的南宁市。
作为西南的中转站,南宁有着和武汉一样优势的地里位置,占领南宁市场无疑找到了一条新的出路,梁焕基决定为了这个新出路扩大规模。
2006年,梁焕基的养殖规模扩大到了500亩。
记者:“这一网有多少呀?”
梁焕基:“这一网大概8000斤左右吧。”
记者:“全部都是乌鲤吧。”
梁焕基:“全部都是乌鲤,这个鱼塘最少有4.5万斤到4.6万斤,我从这边拉给你看,好多鱼的。”
2007年初,梁焕基来到南宁以淡水鱼批发为主的海陆丰水产市场,辗转打听到一家生意不错的档口,找到摊主路万龙。路万龙做了十几年水产生意,主要销售以四大家鱼为主的淡水鱼类。
路万龙:“南宁市在我们这边的,如果淡季的情况下,也有个3万斤左右,3万斤。”
记者:“旺季呢。”
路万龙:“旺季的时候,一天要有个翻一番了,要有6万斤了。”
梁焕基打听了路万龙乌鳢的销售情况,了解到乌鳢在档口的销售量还不到十分之一,梁焕基告诉路万龙,自己有个500多亩的乌鳢养殖场,希望能和路万龙做乌鳢的买卖。
对于梁焕基的话,路万龙半信半疑,做了这么久水产生意,没听说过在南宁附近有大面积养殖乌鳢。
路万龙:“因为这个鱼,这个苗子,要是去到广州这个顺德那边去要这个苗,而这个苗我们当地的人呢,养这个鱼要成本,成本相对来说比较高一点。”
南宁附近的水产养殖主要以四大家鱼为主,在水产市场卖的多得也是四大家鱼,只有少量的本地乌鳢销售,就在路万龙犹豫的时候,陆续有从昆明来的客商带来当地的市场信息。
张中国:“这个就是黑鱼还是量大,黑鱼量大,还有草鱼量也大,在昆明就是搞酸汤鱼的酒店比较多。”
昆明,重庆来的客商,都反馈出当地乌鳢的需求量逐渐扩大。
梁焕基因为打听过西南市场行情,也了解行情,乘机向路万龙表示,可以先试销,于是路万龙跟着梁焕基来到桂平的养殖场,看了鱼塘里的乌鳢,当时就要了4000斤鱼。
路万龙:“这个鱼,这个鱼看它的体型,它的体型和它的颜色,你看这条鱼,这条鱼你看它很瘦身,它很瘦身,这个颜色,像这种颜色比较受欢迎了,这个颜色怎么说,我也说不出来。”
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