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海鲜喂出高价鸡营销策略值得学习




  王明德:“这个是小带鱼,这个鱼喂鸡最好了,它蛋白高,螃蟹很胖的,可以吃的,这种鱼市场上卖两三元钱一斤,反正一个月有20多天是鲜的,没有鲜的就喂鱼干,天气好就晒鱼干,鱼干没有就喂鱼粉。”

      然而如果马上把鸡卖掉更没有人买。

  王明德:“不能卖,那个时候鸡还不好吃,因为香味,没有养多长时间,鸡还没有发育成熟,鸡肉质很嫩,鲜味有了,香味没有。”

  市场上需求量最大的是三斤左右的鸡,而王明德养的鸡平均体重达到7斤多,他托关系低价把这批鸡处理了。后来才知道,这批养的是萧山鸡,这个品种突出特点就是体格大。虽然第一批没挣到钱,但是用海鲜喂出来的鸡得到了认可。这让王明德觉得可以继续养下去。但是让他感到迷茫的是哪个品种的鸡体重能在三斤左右呢?这时,椒江区供销社给他联系了一个养殖场。

  台州市椒江区供销总社 副主任 蔡灵江:“我们就帮他推荐了一家养殖场,就在我们台州的仙居县,这个品种叫仙居三黄鸡。”

  王明德这一次进了3000多只三黄鸡。

       王明德:“这种鸡有三种,小型的中型的大型的,我现在养也是这样子的,像这种鸡是中型的,大型的要养到两公斤多,还是喜欢小型的多。”

  当时普通的鸡只有十二三元左右一公斤,而王明德的海鲜鸡每公斤能卖到二十四元。因为是海岛上散养的鸡,又有了用海鲜喂鸡这个特色,岛内的居民和岛外的游客都愿意用他的鸡。

  王明德:“鸡没有上市就一抢而空了,就卖光了,怎么卖得那么快呢,这海鲜鸡,大家知道岛上的鸡好吃,吃了以后,你说好吃他说好吃所以一下子就卖光了。”

  接下来王明德又养了三批,5000多只鸡就挣了8万多元。看到养鸡的利润,有四个渔民也跟着开始用海鲜养鸡。

     渔民:“当时我们,也没有什么专业的人,讲句实话,我们看他养可以,第一年养的效益还可以,我们跟上来就养了。”

  大陈岛上养鸡的数量已经达到4万多只,那么销路也必需拓展。几个养殖户决定自己把鸡销到岛外。但当他们把鸡运到岛外,他们傻了眼。因为岛外正受禽流感影响,禽蛋滞销,鸡根本就卖不出去。

  王明德:“我们就不好销了,没地方去了,就卖不出去了,就没办法了,加工的地方都没有,只能养在那边,每天喂它。”

  价值100多万元的鸡全部滞销,把养殖户一下子打入了谷底。鸡卖不掉,养殖户支撑不住,有的甚至把鸡遗弃到海边。王明德的困境引起了镇政府的关注。

  大东镇 孙尚权书记:“大家不敢吃,所以我们镇里面作为春节福利发每人发了五只鸡,我们镇政府一共30个人,150只鸡,150只对于他的养殖场来讲是一个比较小的数量,影响很大了,因为我发了五只鸡,我五只鸡要送给亲戚朋友,兄弟姐妹,他们就能接受我们的海鲜鸡,通过他们又影响另外的人,这样海鲜鸡在我们市场上,春节之前买其它鸡他们都不敢买,海鲜鸡他们还是会吃的。”

  禽流感过后,其它的养殖户都不敢养鸡了,可王明德又去进鸡苗了。

  王明德:“2006年3月,我去订鸡苗,他说鸡苗没有了,我这里哪有鸡苗啊,现在鸡没有人要了,他真给我搞了,那一批鸡养起来以后,市场上一抢而空了,因为市场上没有鸡呀。”

  这批鸡给王明德带来利润2万多元,肉鸡每公斤三十多元,鸡蛋也能卖到二十五元一公斤。

  尽管价格不错,王明德还是感到海岛养鸡是一个困难的事,主要因为岛上运输不方便。

  售票员:“星期六星期天两班,星期一到星期五都是一班。”

  居民:“岛上的东西都贵是吗?都贵呀,岛上的船费来回要200元。东西就贵起来了。”

  居民:“运输费一小箱要3元钱,像方便面一点点大就一元五一箱,船厂上一元五,陆地上一元五,就是3元一箱的运费。”

  用船运活鸡,一只运费要一元钱。遇到恶劣天气船不能准时靠岸,甚至经常几天都没有船。


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