自2000年来，高邮湖、鄱阳湖等几个国内大型的淡水湖泊上，出现了一群特殊的渔民，他们每天驾驶着渔船穿梭往来，忙于捕捞一种在淡水湖里随处可见的蚬子。

    记者：“你们几点出来捕捞？”

    安徽省长久市湖滨镇西网村村民赵旗全：“我们七点出来捕捞，要捕捞到十点。”

    记者：“能捕捞多少量？”

    安徽省长久市湖滨镇西网村村民赵旗全：“120包。”

    记者：“一包是多少数量？”

    安徽省长久市湖滨镇西网村村民赵旗全：“我们一包是70斤。”

    记者：“一斤多少钱？”

    安徽省长久市湖滨镇西网村村民陈加强：“1毛多点。一个月大概就是一万多元钱。”

    像陈加强、赵旗全这样的捕捞户有将近1000多户，他们每天捕捞的120吨蚬子都被同一个人收购走，这个人就是浙江省德清县武康镇蚬肉加工企业的老板高永生。

    记者：“你一年要收购多少蚬子？”

    高永生：“我们公司一年要收购两万斤蚬子。”

    高永生收购的这种蚬子学名桃花蚬，是一种低等的软体动物，雌雄共体，繁殖速度非常快，在淡水湖底下大约3米的地方有着厚厚的一层，因为资源非常丰富，当地老百姓把它比作水底宝藏。为了不让宝藏的资源枯竭，高永生要求渔民在捕捞时必须遵守三个原则。

    高永生：“第一个方面小的不能捕捞要重新放回到湖里面，第二个在繁殖的季节不能捕捞，第三个不能用机器捕捞，这样的话把资源保护好每一年都可以捕捞。”

    为此渔民们专门自制了一种捕捞工具。

    安徽省长久市湖滨镇西网村村民赵旗全：“自己用铁丝编起来，老板需要多大的距离我们就编多大的距离。”

    记者：“这个能淘汰掉多大的规格？”

    安徽省长久市湖滨镇西网村村民赵旗全：“淘汰的是0.3厘米以下的都不要。小得我们要保护资源，不保护资源明年就没有了。”

    8年前，在高永生没有出现时，当地的蚬子还是一文不值的东西，没人吃也没人要，每年都放在湖底让自生自灭。

    安徽省长久市湖滨镇西网村村民赵旗全：“原来干什么的我们都不知道，不晓得干什么。”

    安徽省长久市湖滨镇西网村村民金传富：“一般两到三年不捕捞就会死掉。小的有生下来了老的就死掉了，年年都在生长，年年都在过滤。”

    从无人问津到成为抢手货，让蚬子的价值发生巨变的原因，得从十年前，高永生到日本的一次经历说起。今年47岁的高永生1998年在做珍珠出口生意时，无意中听说日本人很爱吃蚬子，这个平时容易被别人忽略的信息却被高永生牢牢地抓住。

    高永生：“蚬子对人体的肝脏好，日本人喝酒比较多，当时电视台有个广告，说喝酒前喝已被蚬子汤，喝酒就对人体没害处。所以我马上捞起这种蚬子通过外贸出口。”

    当时国内的蚬子资源虽然丰富，但没有人开发利用，高永生就到离德清县不远的太湖去收购这种蚬子，一吨只要300多元，可出口到日本就是300美金一吨。

    高永生：“那时候量大，一晚上要装7个集装箱到上海机场。大概一年四五十万人民币。”

    从1999年开始，国内几个大型淡水湖里都有高永生的收购队伍。就当他出口生意越做越大时，2002年，日本客商对活蚬的要求一下子严格起来，他们只要最好的蚬子，外观上是等腰三角形、厚壳、颜色黑的。

    高永生：“这样的能出口到日本，外壳特黑，光泽好，颜色好形状好。”