“返乡回来才3个月，除去交税等支出，居然净赚了8000多元，还是咱们‘鸡’中有‘机’。”近日，崇仁县六家桥乡返乡农民工周志平经过近百天精心饲养的3000羽原种麻鸡一上市，就被浙江、河北、天津等地客户以高于市场普通鸡价3—4元/斤的价格抢去。去年年底以来，像周志平一样，该县有60余名返乡农民工回乡捧上了“鸡饭碗”，念起了“麻鸡经”。

       崇仁县气候温暖，雨量充沛，以粮食生产为主，还有花生、芝麻、豆类、甘蔗、瓜果和蔬菜等作物，这些为崇仁麻鸡的繁衍和发展创造了良好的生存环境。近年来该县把麻鸡作为实现农民增收的重要产业来抓，先后形成了以麻鸡为品牌的饭馆、贩运协会、鸡粪、加工厂等。金融危机发生以来，该县有许多农民工因在外就业难回到了家乡。为更好地引导返乡农民工实现就业创业，该县立足本地农业特色产业，积极引导有经济实力、熟悉外地市场行情的返乡农民加入麻鸡协会，从事麻鸡饲养、贩运、畜禽饲料销售等相关产业。与此同时，鼓励部分懂文化、善经营的返乡农民组建麻鸡销售网络，利用他们在外务工时建立的人脉资源抱团闯市场。目前，天津、江苏、福建、河北等地都设有麻鸡交易市场、麻鸡饭馆等。