2008年9月14日，天刚一擦黑，山东省成武县汶上镇的养殖户牛广超家就开始抓鸡了。

    记者：“这鸡抓起来干吗？要去卖吗？”

    牛广超：“不是，这个鸡是附近的林地里面没草了，换个场地，直接从这里放那边林地里就可以。”

    记者：“不换不行？”

    牛广超：“不换不行，不换就没有草了。”

    半个多小时后，来到另一片林地，牛广超又开始把鸡放进这片搭了鸡棚的林子里。

    记者：“晚上放过来，它第二天能适应吗?”

    牛广超：“没问题，这鸡只要是晚上把它挪过来。你把它放哪儿，它明天就在那儿，它不会换地方。”

    牛广超的柴鸡都是在树林里散养，为什么养到半截要换一片林地呢？他告诉记者说不换地方就赚不到钱，这又是怎么一回事呢？

    2004年牛广超开始在树林里养柴鸡，当时用网圈养了3000只鸡，鸡在林下能吃草捉虫，当年卖掉这些鸡挣了2万多元。2005年春天，牛广超养的柴鸡增加到1万多只，网子的面积却没有扩大，鸡没有草可吃了，牛广超就加大了饲料的喂食量。

    牛广超：“当时就是这个网子以前就围这一片，当时是养了12000只鸡，片面太小。”

    牛广振：“当时也是赶着中秋节卖的鸡，当时价格很好，当时我们为了让它速成，就用肉鸡专用料喂它。”

    以前鸡有草吃，喂的料少，4个月出栏，这批鸡牛广超喂了专用饲料，3个多月就出栏了，但并没有给他带来他想得到的利润。

    牛广超：“咱那个鸡就是没有尾巴，很肥，一看特别肥，就是外观不好看。”

    牛广振：“当时看着鸡是长了，确实是长了。但是等卖完鸡一算账我们就赔钱了，当时卖的价格是13元每斤。当时的好柴鸡卖17元一斤。”

    牛广超卖完鸡一算帐，少赚了5万多元钱，他觉得还是得让鸡多吃虫，吃草，尽量减少饲料喂养量，才能养出好鸡，他就开始采取新的办法放养柴鸡。

    牛广超：“本身200多亩地呢，我圈了6个地方，分了6个区，这个区吃半个月，再放那个区吃半个月，正好轮不到两茬，鸡就成了，他生长期就四个月。”

    每一个片区放养一段时间的柴鸡，就会把林地里的草都给吃完了。牛广超就把鸡换到另一片林地，把被鸡吃完草的林地进行翻耕，种上草种，草长出来再放鸡过来，这样养4个月后，柴鸡一上市就能卖个好价钱，能比普通笼养肉鸡价格高2到3倍。

    牛广振：“喂青草一类的为辅食的，大约能节省三分之一饲料。鸡长得还挺漂亮，就是斤数达不到，拿到市场上去卖，人家一看毛好看，人家给的价格比好鸡的价格还要高。”

    到2006年，牛广超已经摸索出一套散养柴鸡的成功经验。就是每天早晚喂柴鸡两次原粮，其余时间就让柴鸡在树林下吃草捉虫。没有草可吃的时候就把鸡流动到有草的地方，这样养的鸡才能卖好价格。

    牛广振：“主要是用小麦和玉米为主料，青草秸秆一类的可以当杂食，一般是一到两个月拉一道网，拆开，这边长长，这边再吃。”

    现在牛广超共养了3万只鸡，他的260亩的树林全部利用上了。一片林地养一段时间，就换到另一片林地，光靠卖活鸡一年就有十几万元的收入。

    牛广超邻村的王国栋以前在家养肉鸡，看到牛广超的柴鸡销路好，利润高，就也想到树林下养鸡，因为自己没有林子，就去找同村的王君来，王君来有60多亩林地都闲着，王国栋想租他一些林地养柴鸡。

    村民王君来：“这是我的林子，就是说他自己想养鸡，给我一说，我非常高兴，很同意他在树下养殖。”

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