然而，就在姜道泽全力开发小火锅市场的时候，一个人找上门来说了件让他烦心的事。

姜道泽：“当时来他就问我这件事，说你卖给我的到底是炖菜还是火锅，我当时特别生气了，因为我们的品牌已经很好了，大家都认同我这个火锅，你怎么说我这个是炖菜这个东西啊。”

董云鹏，姜道泽袋装火锅产品的代理商。原来，姜道泽在推广小火锅的时候，因为火锅有了小份的，很多顾客希望能带一份回家，这在原来火锅一做就是一大锅的时候很难做到，姜道泽索性把牛排和酱汤一起做成袋装产品让顾客带走，同时把进入家庭终端作为整个管理团队的一个目标，因为董云鹏长期为超市铺货有一定的渠道，姜道泽找到董云鹏试销，然而，一段时间董云鹏不干了，建议姜道泽退市。

代理商董云鹏：“一开始定位也不准，理货员也不知道把货放到哪，你放到火锅底料那儿，你还是放到即食罐头啊，定位不准的情况下，流失了很多顾客，我的利润肯定会低，而且我到后期可能做不下去了。”

喜欢牛排酱汤火锅的顾客一般都是喜欢吃酱汤的味道，牛排和酱汤做成袋装后确实像炖菜，那怎么能加大汤的量呢。姜道泽决定把骨头和汤分离包装，再特意配一个酱料包。

姜道泽：“所以我们现在加大酱汤的量，然后才能让消费者拿回家才有涮火锅的感觉，汤是够的啊，比如我们涮的时间很久了，加水就可以了，加水我们再把酱料包往里一加，味道又和原来是一样的，其实主要就是在这个酱上。”

三合一既食火锅的概念在超市一推出，很多消费者都被这种独特的火锅吸引了。

姜道泽：“A罐就是牛排，B罐就是酱汤，只要把你这个A罐B罐打开倒入锅当中，煮开了就和你店里吃的是一样的，可以涮任何一个产品，比如说肥牛，肥羊，青菜都可以涮煮，这样拿回家去就非常方便了，一家四口人，一罐就行了。”

超市员工：“平平常常就卖50-60盒，要是过节的话就卖得更多了。”

如今，姜道泽想进一步开发专门用朝鲜族大酱和牛排熬制的火锅汤料，骨头为附属品，这样就会定位更加清晰，也更容易被消费者接受。