李明：“他们就是缺货呀，就是到处上网，发布那个求购信息，发布求购信息的话，那个加工的一般都在山区加工，那样的他可能年纪也那么大了，他不会上网的。但是我可以上网，我可以找到他们。”

　　李明在网上发布供货信息，想试探一下市场。没想到，几天之后，一个叫阎志坚的山东收购商竟然真的找上了门。一下子把李明杀了个措手不及。

　　阎志坚的家乡在山东青岛，常年在外做生意，说话也有了一点南方口音。他奔波于山东和南方各个省市，为的就是给当地的饭馆找货源。

　　山东收购商阎志坚：“这个可以冷藏起来，冷藏起来在旺季的时候可以多存点货，淡季的时候可以少卖点，这样供应酒店吗，不能让它几个月吃光了以后就没得吃，给他们存下一点，长年可以卖。一年可以存十五六吨,每年都供不应求。”

　　阎志坚常年给山东的威海、青岛等地的批发商提供冷冻蜂蛹，胡蜂主要分布在我国的云南、广西、贵州等地，他每年都要南下收集货源。看到了李明在网上发布出售胡蜂的信息，第二天就买机票到了桂林。

　　阎志坚开口就要100斤的“大王”，他说的“大王”是一种俗称，在蜂蛹行业里，把已经做茧没有长触角的蜂蛹，称为“大王”，是蜂蛹里的一级品，市场上售价在一斤八十元左右。不同的生长阶段，蜂蛹的价格也有很大的差异。

　　李明:“你看这是蛋，这是幼虫。它后来结茧，结茧的话在里面又不断地长脚，长翅膀，都在茧里面完成，它就变成这种，这种就是一级的蜂蛹，七八十块钱一斤，这种长了脚的，就差了一二十块钱，这种再过一段时间，就会变成这样子，这个四十几块钱一斤。”

　　李明一共就100多斤的存货，其中一级的“大王”只占其中的10%，他表面上故作镇定，找人带阎志坚到阳朔的景区去玩，实际上，给自己争取时间到山里寻找货源。

　　但是，事情并没有像他想象的那样顺利，他发现山里的蜂蛹收购商基本都在家门口一带活动,一次只能收个几十斤。

　　蜂蛹收购商谢应桂：“一般一天不能，抓不了多少，一天一般就是能抓一个两窝，这么大的就行了。”

　　蜂蛹收购商王焕冰：“碰到，就街上卖给我们，有些是我们的亲戚去挖，有些是，全部是熟悉的人。”

　　山里的村民基本上都是农闲的时候才去挖一些蜂蛹，平日里还要忙农活，几天下来，李明没收到多少。

　　眼看着纸包不住火，李明向阎志坚坦白了自己的处境，阎志坚感觉自己上了当。

　　山东收购商阎志坚：“从山东飞过来要1800多元的空运费，就是这个机票。来看他的货很少，家里只有一两个冷柜，感觉不太满足。”

　　李明很想把这个大收购商留住，但是，要凑够100多斤“大王”,必须去寻找大量的货源，自己仅有的几千块钱都花在做网站上，他找家里人借了十几万块钱,去建立自己稳定的货源供应基地。

　　吸取了上次的经验，李明开始作一个详细的计划，他认为自己不能盲目的下乡收货，必须找到相对固定的收购商，这时候，他在金宝乡的一个集市上碰到了正在收购蜂蛹的王焕冰。

　　李明：“那天去卖蜂，卖蜂给收蜂那个人，就他们一个集上面，全部是那一个人收的。”

　　当地的捉蜂人都是在农闲的时候偶尔捉蜂赚点外块，他们在赶集的时候把胡蜂卖给王焕冰，再由王焕冰送到饭店。王焕冰在金宝乡做山货生意已经十几年了，胡蜂只是捎带卖一卖，供货量一次只有几十斤。

　　李明觉得王焕冰是自己最合适的人选，他熟悉当地的环境，又常年和捉蜂人打交道，但是怎么才能让他帮自己组织一个完整的供货环节，并且长期稳定的供货呢？

　　李明：“我就说到他家去玩，然后买了鱼呀，还有肉呀，然后租了摩托车，到他家去吃饭。”

　　王焕冰了解到李明的来意，热情的招待了李明，两杯酒下肚，王焕冰说出了自己收蜂蛹的苦衷。

　　蜂蛹收购商王焕冰：“因为有水分的东西，会短秤去的，你放一晚上一斤差不多少一两去了。”

　　挖出来的蜂巢必须迅速的加工处理，如果超过两天，里面的蜂蛹还会继续生长，蛹变成成虫，价格一下就会降下来，时间长了，蜂蛹死掉就一文不值了。王焕冰自己没有冷柜，如果几天之内卖不掉，蜂蛹经常会烂在手里，就算卖得价格高他一次也不敢收多少。