刘家菊：“我们客户说拿报纸干啥啊？我说你看看我煎饼摊到啥程度了，现在报纸在底下，我的煎饼铺在顶上，你看隔着煎饼能看到报纸。老多顾客来看，挺惊讶的，说煎饼这么薄啊，没见过这么薄的煎饼。”

        经销商这下没话说了，每斤煎饼也给出了1、2元钱的价钱，没成想刘家菊背起包扭头就走，这次着急的是经销商了，赶紧拽住刘家菊。经过协商，刘家菊的煎饼价格高出别人2毛钱，秋梨沟的煎饼再次成为市场里的抢手货。

        周凤春：“顾客问哪的，一说不是秋梨沟的都不要，都愿意要秋梨沟的煎饼，老百姓都认这个煎饼。”

        记者：“为什么呢？”

        李庆祥：“薄啊，干，柔软，创出牌子去了。”

        走过一段弯路的秋梨沟大煎饼终于又回归到传统的工艺和原本的味道，赢得了顾客的认可。如今，秋梨沟镇成立了一家煎饼销售公司，把加工户的煎饼通过包装注册品牌，打入一些大的商场超市。

        记者：“你们的货源从哪里来？”

        蔡大勇：“从农户手中收上来的。”

        记者：“你们之间有合同吗？”

        蔡大勇：“没有”

        记者：“那靠什么来稳定这种关系呢？”

        蔡大勇：“靠市场价格，我们的价格比别的价格高出1毛到2毛钱。”

        记者：“你们愿意把煎饼卖给着公司吗？”

        郭玉梅：“愿意，可愿意了。”

        记者：“价格要是比别人低的话怎么办？”

        郭玉梅：“比别人低就不卖给他们呗。”

        记者：“那煎饼卖给谁？”

        郭玉梅：“我们供不应求。”