徐等福：“原来我们猪，大概是3元多钱，4元钱一斤，出口就是5元多钱，那效益肯定好。”

　　像徐等福这样的农户，曹国洪总共培养了6家，此后，他再也不用为出口货源发愁了。

　　曹国洪的生猪养殖规模越来越大，他发现，除了每年出口给香港3万头之外，他还有很多生猪剩余。有员工建议，可以把剩余的生猪做内销。曹国洪心里开始打鼓了——在创业初期的那几年，他做生猪内销始终没能做起来，在内地直接卖猪远不如屠宰后卖猪肉赚钱多。带着这样的想法，曹国洪去香港考察生猪市场的同时，特意考察了猪肉市场，他受到了启发，意识到内地猪肉市场存在着潜在商机。

　　曹国洪：“我们这个本地，只有低端市场和中端市场，但是缺乏高端市场。我们就考虑到，出口这一块要做，但是内地市场也要做，要做就要做高端市场。”

　　曹国洪打算直接迎合现代消费者的日常生活习惯。2001年3月，他开始自己屠宰自己卖猪肉，还在南昌市消费水平高的地区开了一家副食品超市。

　　曹国洪：“我们定点的，是已经调研了我们整个消费层次，在这个区域，它有多少消费层次比较高的人，他都希望比较好一点的产品，贵一点不要紧。我们也给消费者承诺，我们的产品，在市场上，激素残留，药物残留，卫生标准如果达不到，买我们1元钱产品罚1万元钱，公开承诺。”

　　南昌市民：“我一直在这个地方买，我觉得他这个肉比较新鲜。”

　　记者：“那跟别的地方比过吗？”

　　南昌市民：“也比过。”

　　记者：“觉得这儿的好吃？”

　　南昌市民：“他这个肉比较嫩一点。”

　　曹国洪心里很清楚，要想走高端市场，就必须严格保证产品质量。除此之外，如果是同等质量同等价位的情况下，吸引顾客就要在产品的人性化服务上下功夫。

　　曹国洪：“我们自己用的过程中，考虑到吃的过程中要搞到脸上，就很脏，现在人很注重外观。我们把这个搞成两段，或者三段，它就很短，我们吃着很方便。”

　　为了方便顾客选购，曹国洪和他的员工商量出一个点子，在他们的连锁超市里，所有的猪肉都被包装成很小的份量来卖。

　　曹国洪：“小包装根据个人，小家庭一餐能食用。比如肉丝它可以炒两个菜，一餐可以用完。我们要考虑，我们自己生活是怎么样的，按照我们生活来提他的一些标准。”

　　曹国洪打开内地市场就从第一家副食品连锁超市开始，之后逐渐发展成了现在的68家。曹国洪一直想让南昌市更多的顾客认可他的猪肉。

　　2002年，他决定，要让他的猪肉打进南昌市人气旺盛的几家大超市。

　　养殖场销售经理 徐洪：“我们南昌市有八家屠宰场，大家都想往里面挤，对我们来讲，刚开始我们还真不知道怎么去，我们唯一的优势就是我们的质量，放心肉，我们的价格，比较适中。”

　　曹国洪知道，进大超市就意味着要跟其他商家在同一平台上竞争，同时还要适应大超市本身的营销策略，但在这些方面他和他的员工们并没有足够的经验。

　　徐洪：“曹总为了进超市，在这个超市门口整整呆了三个月，统计他们的销量、流量，还有到柜台，跟他们去交流。”

　　曹国洪发现，做店庆搞特价是大超市吸引顾客常用的方法之一，而店庆费、条码费、进场费等等费用，又是让猪肉供应商们头疼的门槛，要想成功迎合市场的变化，就要迈过这样的门槛。

　　徐洪：“我们跟商家也就沟通了，达成一致，做店庆的时候，我们支持它，我们降点价，让点利，平时我们把我们降价的这一块亏损的利润把它补回来。我们做店庆的时候，比平时的供价要便宜1元钱。然后再把亏损的这一块钱再通过平时的经营当中，增加一角一角的把它堆积起来。”

　　通过开连锁超市和进入大超市，曹国洪只用了两三年的时间就成功打开了当地市场，年加工生猪达到了15万头。

　　记者：“这些肉什么时候要送出去？”

　　屠宰车间主任 曹东云：“明天早上三点三十分吧。”

　　记者：“要送到哪儿去？”

　　屠宰车间主任 曹东云：“送到我们的连锁店，还有超市。”

　　记者：“那为什么不选择下午杀要选择半夜12点钟杀呢？”