潘俊宇的合伙人 邱有文：‘当时在广东有个兔展，我们偶然的机会看到他在那里布展。”

　　本想利用兔粪作果园的有机肥,可邱有文几次接触潘俊宇后发现，他的兔肉腊味在香港市场还是一个空白。

　　潘俊宇的合伙人 邱有文：“兔腊味这块就没有人搞过这行业，而且这个工艺在我们南方在港澳地区是人喜欢吃的东西，所以我们看好这个市场。”

　　多年的水果出口生意让邱有文有一套完整的销售网络，而潘俊宇的现有的设备和工艺已经成熟，这让两人很快走到了一起。2007年9月，第一笔来自香港的意向书寄到了广西。这是一笔3年递增的合作协议，供应量从一千吨逐步增加到三千吨，而谈定的到货价是每斤138元，面对利润丰厚的合同，潘俊宇却犯了难。

　　潘俊宇：“目前本地就是广东广西满打满算也是300多万只400多万只这个产量，但是本地这个消耗也是非常大了，那么现在要满足我们这个加工能力的话，这个量还是远远不够的。”

　　为了补充货源潘俊宇想到昔日和他抢夺市场山东客商曹守江。只有南北合作，北兔南调，才能让他摆脱困境。

　　曹守江：“我现在和潘总是合作，现在是我给他供兔肉，供活兔。给他北调，调到南方来。不过我能赚到钱。这样他不够的货源由我来给他填补这部分空白。”

　　货源得到了有力的保障。潘俊宇和邱有文又开始了新的规划，不久前，他们投资一亿五千万元订购了年产700万只肉兔的生产线，潘俊宇也准备第七次南下广州，不过这次他是要转道香港，让自己的腊兔产品不仅在香港站稳脚跟，还要走进国际市场。