张炜：“看到了他们能够这么规模化生产之后，我想以后我们的这个生姜的品质就能够得到保证，让我们的消费者也能够吃到正宗的五指岩的生姜所做的菜肴。”

　　在比赛的当天，赵宝树获得了这次大赛的冠军姜王，张炜和很多商家都想赵宝树签约。这让精心策划这次比赛的赵鑫州到底为别人铺了路。但是他一点也不急，他心里有自己的算盘。

　　赵宝树：“因为生姜要花很多功夫的，就是我一个人只能种一两亩。”

　　赵鑫州：“姜王种的生姜是很好，但是他根本就没有供货能力，他就这样，最多也就是种一亩地，或者两亩地，甚至有些更少。”

　　姜王种的姜规模太小，达不到量。三家餐馆和两家超市转向赵鑫州签了订单，要求常年供货8万斤。赵鑫州还注册商标，把早姜进行礼盒包装进入了土特产超市。

　　经销商 吕长龙：“一年卖生姜收入在十几万。买去送礼的多，送到杭州、上海，还有的给亲戚朋友。”

　　随着赵鑫州的销路越来越广，光靠自己种植已经不能满足销量。赵鑫州开始向村民收购早姜。

　　记者：“今天称了多少斤

　　村民：“80斤，这里的价格要贵一点。”

　　记者：“这里价格给的高？”

　　村民：“高了0.5元钱。”

　　2007年3月，赵鑫州又增加了两条姜糖和姜茶的生产设备，把看相不好的鲜姜和老姜都利用起来。现在，唐先镇农户种植的1000多亩生姜都被 赵鑫州消化了，他一年的收入能达到300多万元。