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农家乐如何做成了大产业


   要不是实地走走,你很难相信,资源匮乏的川中丘陵山区的“农家乐”会这么红火。

  位于四川蓬溪县赤城湖水库景区的莲珠桥村,过去是个典型的农业村,全村农业年产值不足百万元,可去年仅农家乐经营收入就逼近800万元,像莲珠桥村这样的农家乐在遂宁市的三县两区有很多。

  8月初,记者再次走进莲珠桥村,见湖水更清亮,绿荫更浓郁,农家乐面貌焕然一新,比3年前跨了一大步。一个叫“馍饭山庄”的农家乐取名特别,经营也很有道,主人刘章华是老熟人,见面“哈哈”打得响,他说去年收入30多万。“看,招牌的字换了,北京的名家来耍后留下的墨宝”,刘章华十分惬意。

  优惠政策鼓舞人心

  2003年,吴垍还只是个小老板。骑着摩托车,插着标有“茅草屋”的小广告旗,在县城里四处揽客。两年后,他的“茅草屋”初具规模,摩托车也换成了奥拓车,这时,他想对农家乐进行大改造,但大笔建设资金难住了他。当地旅游、商务等政府部门得知情况后,主动上门牵线搭桥,为他争取到了50万元无息贷款,正是这笔资金,开启了他事业的新篇章。

  借着政府的一系列优惠政策,吴垍在2007年将“茅草屋”改扩建成占地20余亩的“墨樵山馆”,他将自己平时收集的奇石、根雕、字画、石刻等,融入到“墨樵山馆”,客人既能品尝农家美味,又能欣赏文化艺术,可谓两全其美,效益大增。

  如今,成都、重庆、绵阳、南充、达县等地很多客人都慕名来玩耍,还有不少人主动要求开加盟店。如今,政府还准备提供1000万元的无息贷款,扶持他的农家乐扩大规模。

  近几年,遂宁市出台了一系列文件,对加快发展农家乐乡村旅游提出了六大优惠政策,即加大财政投入,拓宽融资渠道,落实用地政策,实行税收优惠,实行规费优惠,推动规范化、标准化经营。

  遂宁在交通、水电气三通、信息网络畅通等基础设施建设上投入了大量的人力和财力,积极调动社会各界参与,主动协调各商业银行,为发展乡村旅游放宽贷款条件和贷款规模,鼓励经营业主做大做强产业。创新性地开展了旅游线路农家乐结对帮扶工作,一店一策制订具体帮扶规划,整治周边环境,制作和安装中英文对照标识标牌,搞好绿化美化。

  目前,全市已发展等级“农家乐”2000余家,直接带动3万多农民从事与农家乐相关的种植业、养殖业、服务业。

  文化内涵增添生机

  在发展农家乐旅游过程中,遂宁依托乡村旅游资源和环境,发挥旅游产业优势,加快实现从分散粗放的传统农家乐向集约特色的“庄”乡村旅游转变,全面促进该市乡村旅游提升经营档次。

  一方面充分挖掘田园乐趣、民俗乐趣以及农村生产、生活乐趣,尤其注重与保护乡土文化、增加农民收入等相结合。在设计中注重特色,一个村突出一个主题,主打独特品牌,突出个性优势,尤其是突出“农”味。另一方面,对农家乐旅游服务质量等级评定标准进行了细化,共评定出133家市级A级农家乐。促进了服务质量、规模与档次提升,形成了一批重点示范性农家乐,进一步推动了全市乡村旅游规范化、标准化、特色化发展。通过开展科普游、知识游、历史游、文化游,组织游客进行摄影、绘画、美食品尝等特色活动,还发展老年健身游、家庭休闲游、老知青回乡游等各类专项旅游,带热了遂宁乡村旅游。

  通过政府部门的积极引导和培养,遂宁城市依托型、景区依托型、特色资源型、交通服务型四大内涵丰富的乡村旅游产品已经出现,乡村旅游产业体系已基本建立,并出现了六大转变:从零散发展向全面推进转变;从单一服务向综合服务转变;从自发发展向有序推进转变;从量的扩张向量质并重转变;从各自为战向统分结合转变;从等客上门向注重营销转变。

  据遂宁市旅游局局长付华勤介绍,该市已有各类上规模的农家乐340家,吸纳劳动力4300余人,每年接待游客超过400万,每年实现旅游收入近4亿元。

  规范管理上下功夫

  进入7月,一个由政府统一组织、有专家学者和企业管理者参与、大规模的农家乐技术培训活动,在遂宁市的射洪、蓬溪、大英三县和船山、安居两个区同时展开,参与培训的人数上万,给遂宁的夏日增添了几分火热。


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