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内蒙古春节农家餐馆备受欢迎


  新华网呼和浩特2月17日电 春节期间,内蒙古自治区赤峰市红山区桥北镇六大份村的农家餐馆异常红火,当地农民大力发展农家餐饮业,走上了富裕之路。

  春节期间,六大份村村民王海新的大棚餐馆正常营业,客人络绎不绝,把餐馆挤得满满当当,来晚的还占不上桌。

  王海新说:“过年了,我们推出了很多特色菜。像杀猪菜、血肠、酸菜丝、笨鸡山蘑,还有玉米饼、小米饭、豆饭等等,一般是城里吃不到的。”在大棚里,王海新的妻子郭静丽边采摘蔬菜边说:“这是菠菜、小白菜、萝卜缨,顾客需要吃什么菜我们就给他们摘什么菜。都是现采的、新鲜的,而且没有打农药,都是纯天然的。”

  一名姓王的顾客说:“春节期间吃够了油腻食品,想到这里尝尝鲜,感觉确实挺不错,比在城里吃大鱼大肉强多了。”

  谈起餐馆的收入,王海新兴奋地说:“一共四五桌,一天下来纯收入300多元吧。”他打算扩大规模,再搞几个温室,把餐馆扩大到十几桌。

  六大份村地处红山脚下,毗邻赤通高速公路,离市区只有十几公里。2006年,王海新等部分农民在村委会组织下,先后到北京、天津等地考察农家餐饮业的发展行情。随后,就投入五六千元钱,把自己家的蔬菜大棚隔开一半后装饰一新,放置一些花草,摆放了几张桌椅作为餐馆。没想到,大棚餐馆刚开张就吸引了许多城里的客人。

  目前,在六大份村,像王海新这样的蔬菜大棚餐馆有七八家,还有几户村民也把准备自己家住的房子进行翻盖、装修,开起庭院式农家餐馆。(宋景军、端木)


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