阳台菜园引热潮健康蔬菜能自足

加入收藏政策法规 2014-05-22 [打印] 蔬菜化肥施肥绿化

　　阳台菜园就是在阳台上种植蔬菜，而不是花草，现在已经成为一种时尚。虽然听起来好像有点土气，但越来越多的小白领也爱上了这种另类的种菜模式，在家当起了“农民”。这种种植模式也有别于传统蔬菜种植。这些阳台菜园大多采用无土养液栽培模式，分人工基质培、水培、汽雾培、还有水气结合的水气培。

　　阳台菜园之所以受到欢迎，原因是多方面的。绿色环保。环境的污染，以及过量化肥、农药的使用，蔬菜瓜果有害物质超标已成为严重的社会问题;而家庭生态菜园生长期内只使用专用营养液，无需农药化肥，种植的蔬菜都是让自己放心的无公害蔬菜，吃起来更放心，所蕴含的营养成分也更高。种植难度低。小菜园产品的培养液是由多种营养素科学调配而成，营养均衡，种植过程不需施肥。美化居室，小菜园产品可以种出色彩斑斓、多姿可人的蔬菜和水果，摆放在阳台、窗台、居室都可起到绿化美化和家居装饰的效果。随吃随摘的新鲜度，菜市场的蔬菜往往是经过长距离运输后才周转到消费者手上，鲜度有限，而阳台菜园的农产品可以现种现收现吃，鲜嫩无比。

　　阳台菜园是阳台农业的一个缩影，也是农业庭院经济在新时期的一种提升与发展，在以农业经济为主体的80-90年代，许多乡村的民宅庭院就曾提出过发展庭院种养业提高家庭收入的许多新思路与新模式。工业时代知识经济时代的到来，整个社会都在快节奏地高速运转，闲遐之余也不可能有太多的精力去研究植物的栽培，但人们对回归自然的追求却是一个永恒的主题，因此阳台菜园的出现是一种必然趋势。

　　目前国外一些城市居民吃的蔬菜有5成左右靠“自家阳台菜园”自吃自种，阳台菜园在新加波、日本和我国台湾、香港的等地区已经非常普遍。在我国大陆虽然还在起步发展过程中，但其发展潜力巨大，目前寻求发展的企业可将市场定位于注重养生，对农产品要求质量高的高端消费人群。