图为:干香菇
香菇是世界第二食用菌,是我国特产之一。说到香菇相信很多人都会想到鲜香味美的香菇鸡汤,作为干货储备,干香菇受到很多消费者的喜爱。而在干香菇批发市场上,形形色色的干香菇往往让消费者挑花了眼。那么如何在干香菇批发市场上识别香菇的好坏呢?
中国农产品交易网专家来教你如何简单识别干香菇的好坏。面对干香菇批发市场上的众多香菇品种,消费者只要会看,就能很容易识别出差的干香菇。分辨干香菇的好坏,关键是要看香菇的菇盖和颜色,一般来说,菇盖内卷,菌盖厚度较厚的肉质要实在、肥厚一些;而且新鲜的干香菇相比陈货菌褶要整齐细腻一些,颜色也要白一些。中国农产品交易网专家表示,只要把握好这两点,消费者就可以在干香菇批发市场挑选到好的香菇了。
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来源:互联网
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