图为：毛鸡

　　毛鸡肉是我们所需蛋白质的重要来源，每到过年过节便是毛鸡的销售旺季，毛鸡价格往往会在这个时间段上涨，而到节后，毛鸡价格便出现下跌，呈现一个山坡起伏状。

　　今年端午节便出现了这样的情况，端午节过后，肉鸡的整体销量出现萎缩。由于前段时间毛鸡价格上涨太快，使得低档鸡肉上到高位后，肉鸡库存开始消耗，加上市场的毛鸡储存达到了饱和，使得毛鸡的市场交易量出现下降。在节后，毛鸡养殖户的出货量以及屠宰场的供货量出现了一个暂缓的现象，为消耗市场毛鸡库存腾出时间。

　　过年过节都是快速消耗品需求量大的时候，毛鸡也不例外，合理囤储毛鸡肉，避免造成市场供货量高于市场需求。在各大农业性质的网站如中国农产品交易网上，都能看到各地毛鸡的市场行情，可以根据行情做出判断，以免造成没必要的损失。

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