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完善农产品批发市场安全监测 保证食品安全


图为:大棚种植木耳菜


  我国地大物博,南北气候差异让南北种植的果蔬品种存在差异,因此很多农产品都要通过南北流通以实现交易。就拿木耳菜来说,由于木耳菜产于南方,北方市场上的木耳菜都是由农产品批发市场到菜农那里收购木耳菜,然后批发到北方销售的。因此,完善农产品批发市场安全监测,是保证食品安全的有效途径。

  近日,笔者了解到在南方低价收购木耳菜到北方销售有很大的利润空间,南方收购木耳菜的价格不到2块钱每公斤,但是到北方却能卖到4-5块钱一斤。其实不仅仅是木耳菜,不少的农产品通过农产品批发市场流通身价都会有所增长。但是农产品批发市场又是农产品南北流通的必经环节,因此只能通过提高食品安全监测来保证农产品高质量高安全级别。


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