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野生农产品大放奇彩


图为:野生农产品


  每年在全国各地都会举办独具特色的农博会,在展会中总有一些农产品是特别引人注目的。近几年刮起的绿色食品热,使得野生农产品的市场一片叫好。参展的野生农产品能吸引大量的关注和购买。

  云南的气候条件及地理环境都很适合野生菌类的生长,云南的野生菌在全国乃至全世界范围内都极富盛名。以野生松茸菌为例,其分布在海拔1500--3500米的温带,生长在云南松、栎树、杜鹃等混交林的密林中。野生松茸呈白色,口感醇香。为了破坏营养价值,最好的烹饪方式为蒸食和煲汤。常见的做法可与乌鸡、鲫鱼搭配煲汤,味道十分鲜美,营养价值也是相当高的,适合各种人群食用。松茸松茸的营养价值和药用价值极高,而且生长在原始无污染的深林中,只能靠人工单个采集。因此其价格也比较贵,目前新鲜的野生松茸价格为800元/公斤左右。面对如此的高价,很多朋友也只能驻足观望一番,或是买上一点尝尝鲜。

  我国地域辽阔、地貌丰富,野生农产品 的种类也很多,不仅深受国内消费者的喜欢,而且远销国外。



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