《报告》指出，在前期政府加强房地产市场调控、加大节能减排力度等一系列政策措施作用下，7月份生产资料价格继续保持总体下跌态势。

　　猪肉价格上涨

　　是主动调控结果

　　在谈到猪肉价格涨幅明显时，《报告》指出，随着政府启动防止生猪价格过度下跌调控预案，多次收储冻猪肉政策成效的逐渐显现，6月初生猪价格止跌回升，7月份以来涨幅明显。“生猪、猪肉价格上涨是政府主动调控的结果，其目的是防范生猪价格过度下跌，挫伤养殖户积极性，导致后期生猪价格过度上涨。”

　　此外，受多省区遭遇严重洪涝灾害等因素影响，7月份蔬菜价格止跌回升，居民消费价格指数中的鲜菜价格环比上涨4．3%。与6月中旬相比，8月2日—8日主要大中城市大蒜平均批发价格涨幅高达46．4%。

　　国际粮价

　　仍明显低于国内价格水平

　　在谈到粮食问题时，发改委指出，受俄罗斯等国持续干旱、俄罗斯宣布限制粮食出口等因素的影响，7月份国际市场粮食价格止跌回升，小麦价格大幅上涨，但仍明显低于国内价格水平。

　　根据《报告》，国际市场小麦、玉米、大豆（现货）价格比国内批发价每吨分别低763元、1005元和813元；越南、泰国大米现货FOB价（离岸价）分别比国内品质相近的晚籼米、粳米批发价格每吨低692元和695元。

　　当前正值秋粮生长发育和产量形成的关键时期。为贯彻11日国务院常务会议精神，农业部13日在湖南召开南方八省（区）晚稻及秋粮生产座谈会，全面部署晚稻及秋粮生产工作，促进加强田间管理，确保全年粮食稳定发展。

　　农业部部长韩长赋在会上表示，秋粮占全年粮食产量的70%以上，抓好秋粮生产，特别是晚稻生产，对全年粮食丰收至关重要。

　　目前我国秋粮长势总体较好。据农业部农情调度，预计今年我国秋粮面积11．49亿亩，比去年增加1300万亩。受极端异常气候影响，今年农业灾害多发重发。持续低温洪涝将增加晚稻遭遇“寒露风”的风险，而后期台风、热带气旋集中多发也将加重病虫害的威胁，晚稻及秋粮生产形势仍不容乐观。

　　目前，南方晚稻正处于田间管理的重要时节，秋粮进入生长发育和产量形成的关键时期。韩长赋表示，各级农业部门要抓住有利时机，全力抓好晚稻田间管理各项措施的落实，确保全年粮食稳定发展。对此，农业部要求各级农业部门确保政策措施落实到户，并将下派8个督导组分赴各补助省，督促检查政策落实情况；组织专家和技术人员深入生产一线，根据不同地区、不同苗情长势进行分类指导；加强农资市场监管，坚决打击假冒伪劣、掺杂使假、哄抬价格等违法行为。

　　早在6月中旬，河南的农户老梁就以0.97元一斤的价格，将自己刚刚收获的小麦卖给了当地的粮贩子。

　　那时小麦刚刚收获，甚至还没来得及晾晒，当时老梁认为自己做了一笔划算的买卖，因为今年老梁的小麦长势不好，如果晾晒会水分蒸发，分量减少不说，卖相也会不好，0.97元的价钱已经是当地有史以来的最高价。

　　不过，后来的形势发展，让他有些后悔，各大粮商纷纷奔赴小麦主产区河南参与夏粮收购，部分地区甚至出现了小麦抢购，小麦价格很快突破了一元。

　　粮价上涨很快体现在了宏观数据上。8月11日，三季度第一个月宏观经济数据出炉，7月CPI同比上涨3.3%，创下21个月来的新高。

　　粮价上涨预期之下，CPI走势陡生变数。统计局新闻发言人盛来运表示，后期物价的走势不确定，其中农产品（000061）价格不确定因素首当其冲。

　　不少机构在刚刚发布的宏观数据解读报告中加入了粮价上涨的内容。前期，大多数机构预测CPI可能在7月份见顶，而现在不少机构认可这种说法，8月CPI继续走高已经成为预期。中信证券（600030）的最新报告就指出，第三季度食品价格继续上升将带动三季度CPI继续上升，约为3.4%，预计8月CPI约为3.4%。

　　祸起小麦

　　通胀预期的变化，小麦无疑算得上罪魁祸首，这一点从瑞银证券的两份报告可见一斑。

　　“我们出报告的时机实在不能再好了。”8月6日，瑞银证券这样一句类似自嘲的话言外之意是，时机选择的实在太糟了！

　　这句话缘于让瑞银措手不及的小麦事件。7月27日，瑞银发布了一份《为什么还在讨论通胀》的报告，让投资者放宽心，新兴市场不会再出现通胀。