为了确保一次播种保全苗，鹤山农场有限公司根据土壤墒情，充分发挥大机械集中作业优势，同步推进大豆播种、镇压、撒药等联合作业。资料图

    闫宝晶本报记者刘伟林

    当下，天气回暖，万物复苏，黑龙江垦区正在紧张有序地进行春耕备耕生产工作。在“豆都”九三管理局，春耕所需要的种子、生产资料已全部准备就绪，春播生产战役集结号即将吹响。

    在供给侧结构性改革的背景下，种什么，怎么种？九三管理局给出的答案是，市场需要什么我们种什么。坚持这一原则，“豆都”九三管理局紧盯市场和政策导向，大力发展大豆专用品种种植，高油豆、豆浆豆、芽豆、腐竹豆……多个功能的大豆品种早已“未种先销”，成为加工企业上的“香饽饽”。

    选好豆品种找好“豆婆家”

    作为“中华大粮仓”的重要组成部分，地处黑龙江垦区西北部的九三管理局拥有400万亩黑土耕地优势，年种植大豆面积达220万亩左右，平均亩产360~400斤，大豆商品率达90%以上，被誉为“中国绿色大豆之都”。

    九三管理局天蓝、水清、地洁的生态条件，为优质、安全大豆食品专用原料生产创造了良好的农业生态环境。70年的开发历史，北大荒人在黑土地创造了非转基因大豆生产上的“九三生产模式”和“九三大豆标准”。

    “九三管理局区域内非转基因大豆种植品种资源极为丰富，适宜种植的大豆品种有100余个，90%以上属于高产、高蛋白、高脂肪品种。市场需要什么品种的大豆，我们就种什么品种。”九三管理局副局长张宏雷介绍说。

    以优质专用品种布局为重点，九三管理局进一步细分九三大豆专用产品市场。今年，九三管理局计划种植大豆235.4万亩，占总播面积的62.3%；以豆浆豆、芽豆、高蛋白、无腥味为主的等专用品种订单种植面积达140万亩，比上年增加17%。

    “今年，我们主要种植黑河43、龙垦332、北豆37、金源55、龙垦3302等5个大豆品种。其中，黑河43种植19.6万亩，占大豆总面积的70%。这个品种大豆蛋白含量达41.8%，是豆制品的优质原料。”鹤山农场有限公司副经理岳远林介绍。年初，杭州祖名公司与鹤山农场有限公司以高于市场价0.05元/斤的价格签订了3万亩该品种的大豆，打造祖名高质量专用绿色大豆原料基地。

    据了解，在五个大豆品种中，龙垦332为高油大豆，脂肪含量为21.55%，全场种植4.2万亩，已经与大连兴龙垦签订订单，用于生产豆粕和豆油。鹤山农场有限公司大豆订单种植面积20万亩，占大豆总面积的71.4%，100%实现专用品种种植。

    “能把高蛋白大豆按照水溶性、凝胶性细化到哪些品种适合做豆浆、哪些品种适合做休闲食品，这么精准的专用品种种植在全国仅此一家。”中国食品工业协会豆制品专业委员秘书长吴月芳对九三大豆专品种种植给予高度评价。

    以品种专、品质优为标志的九三大豆，赢得了诸多国内知名大豆加工企业的认可，已经成为禹王、燕之坊、祖名集团等企业的优质大豆原料基地。

    为了确保大豆专用品种的品质，九三管理局充分发挥大豆生产组织化、机械化、集约化程度高的优势，100%实现了专用品种种植、专用品种收获、专用品种贮藏，不断满足大豆食品加工企业专用原料的需求。

    以豆生金，熠熠生辉。九三管理局以打造“中国大豆食品专用原料基地”为目标，坚持实施“种植规模化、生产标准化、品种专用化、经营市场化、发展产业化、产业品牌化”的“六化”战略，举全局之力托起这颗“金豆子”。

    养好黑土地种好优质豆

    “黑土地就是我们的命根子，既要种好也要养好。”九三管理局农业局局长吕彦学说。

    绿色发展要有可持续性，农业生产不能竭泽而渔。从源头把关，养好黑土地，让天更蓝、土更肥、水更清，生态更优美。突出“绿”字，九三管理局推行一系列绿色生产措施。

    九三管理局精准实施“质量兴农、绿色兴农286工程”，即在生产端确保实现绿色化、标准化“两个全覆盖”，深入实施“三减行动”“三品一标”认证、生产技术标准和可追溯体系建设、专用品种种植、订单农业、农业绿色高质高效创建、耕地轮作休耕、保护性耕作”八项根本措施，确保实现“产品质量高、产业效益高、生产效率高、经营者素质高、核心竞争力高、职工收入高”的六高发展目标。