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羊产业链撑起百姓富足一片天


  横山区也成为陕北白绒山羊新品种的主要育成区和主产区,羊饲养量占全市饲养量的1/5左右。

  现在,横山区大力实施良种繁育工程,以狄青塬种羊场为核心,培育绒细度符合高端市场需求的特优绒山羊。建立联合育种协作机制,组建陕北白绒山羊核心群10个,加快完善相关品系系谱,全面推广超细绒陕北白绒山羊养殖,使横山成为陕西乃至西北地区陕北白绒山羊优质种羊基地。“我们的目标是,实现每只羊仅羊绒的产值都大于饲养成本。”横山区畜牧兽医局副局长黄尧信心满满。

  

  羊产业带动农民增收

  一座标准化草棚圈舍、20亩饲草地、存栏120只、年收入7万元,这是横山街道办吴东峁村曹明山的白绒山羊养殖基本情况。他仅仅是横山区广大养羊户中普通的一户。

  现年56岁的曹明山是2016年的贫困户,借助2014年以来推广实施的白绒山羊“1521”工程的东风,由政府支持1万元建起了羊场、改造了草地、扩大了养殖规模,不仅脱了贫,更走上了富裕路。“今年准备将存栏规模扩大到200只左右,帮助小儿子尽快在县城成家立业。”曹明山说。

  “1521”工程指政府一次性支持5000元到1万元,帮助有养殖积极性的农户新建或改造1个标准化草棚圈舍,增扩能繁母羊50只,改良饲草地20亩,年收入达到10万元。目前,累计通过该工程致富的养殖户超过4000户。

  “该工程是横山区经过多年探索形成的家庭适度规模养殖模式,实践证明是当前经济效益最好,最适合家庭养殖户的养殖方式。”黄尧这样评价。

  发展羊产业起步早、产业化发展更好的马家梁村等养殖大村,村里建起饲料加工厂、综合服务楼、科技示范专家大院,家家户户住上了楼房,开上了小车,发起了“羊财”。

  截至2020年底,全区羊饲养量260.31万只,羊肉产量2万多吨,实现羊产业产值13.6亿元,占畜牧业产值的78.3%,畜牧业产值占大农业产值的40%,全区养羊农民人均收入达到1万元以上,养羊户人均收入的70%来自羊产业,以陕北白绒山羊为主的羊产业已成为全区经济增长、农业增效、农民脱贫增收的主导产业。

  

  羊品牌带动产业强起来

  如今外地人提起横山区,首先想到的就是横山羊肉。横山羊肉已成为该区最靓的名片,这得益于横山区持续多年实施的品牌发展战略。

  2010年横山羊肉被原国家质检总局批准为国家地理标志保护产品后,横山区一方面利用各类展会持续宣传推介横山羊肉品牌,另一方面建设品控溯源体系保护横山羊肉品牌。2018年完成“陕北横山”公用品牌注册,实现品牌系列产品包装设计的统一。通过各级各类媒体进行广泛宣传,在全国大中城市组织举办横山羊肉产品品鉴会、推介会,努力开拓横山羊肉市场,鼓励企业在大中型城市开设“横山羊肉”专营店、体验店。加快推进溯源体系建设,形成从养殖、屠宰到加工销售完整的可溯源体系,保障横山羊肉品质。

  长期跑市场的横山区香草羊肉制品有限公司董事长白成爱,对该区近年来品牌建设的成效深有体会,“公司发展最快的时期,正是政府强力推进品牌建设时期。”香草羊肉从一家卖羊肉的摊贩,成长为一家年营业额达到6000万元,集养殖、屠宰、分割加工、熟食加工、市场门店销售为一体的全产业链加工企业。该公司还同研究机构合作,于2018年开发出了保留横山羊肉产地风味的系列熟食产品,实现大卖。开发出包含30道羊肉菜品的“横山全羊宴”,提升了横山羊肉的知名度。

  2012年来,横山区成立了横山羊肉品牌建设领导小组,先后组织制定横山羊肉陕西省地方标准,编制完成《横山羊肉品牌战略规划》及品控溯源体系,组建品牌管理中心,负责溯源信息的收集、汇总、管理和发布,监督管理公用商标的使用,实现横山白绒山羊溯源耳标全覆盖。

  品牌知名度的提高,带来的是价值的提升。目前,横山羊肉价格比同类产品每斤平均高出4元左右,仅此一项全区羊产业产值增加1.68亿元,农民人均纯收入增加290元。


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