“稻虾之恋”形成“稻虾之链”：小龙虾从育苗、养殖、加工、物流、餐饮、旅游形成一条完整的产业链；稻虾米产业也已做大做强，良种、良田、良法、良品的“四良”配套种植、加工链条让南县稻虾米的身价翻了数番。2018年12月，27款南县“稻虾米”亮相在香港举办的2018年亚洲农产品展，吸引了众多客商。5家香港经销商与南县米厂签订了200吨“稻虾米”采购协议。

　　稻虾产业如火如荼，目前年综合产值达到100亿元。南县没有因此满足，这两年又开始瞄准“水稻+”来做文章。传统的四大家鱼养殖被高效的“稻+龟”“稻+鳖”“稻+蛙”等模式取代。在综合种养的基础上，不少企业还玩出新花样，乌嘴乡罗文村的“龟趣园”里，游客可以体验到龟主题的亲子活动、传统民俗文化、农耕文化、户外拓展等多项体验式服务。

　　对于湖南省南县来说，今年秋天又是一个沉甸甸的“丰收季”。就在这个10月，南县的湖南金之香米业有限公司，将代表南县稻虾米产业赴美国领取2019巴拿马太平洋万国博览会金奖。这两年，南县收获颇丰：2017年，“南县小龙虾”获评中国国家地理标志保护产品；2018年，“南洲稻虾米”荣获中国国家地理标志保护产品，南县被中国粮食行业协会命名为“中国虾稻米之乡”。

　　目前，南县共有稻虾种养专业合作社400多家，稻虾产业从业人员达12.8万人，1.5万多名贫困人口通过发展稻虾产业实现稳定脱贫。

　　南县的小龙虾还为当地渔民找到了一条转产转业的新路子。成立于1975年的县渔业大队，几十年来，渔民常年漂在洞庭湖、长江流域，吃、住、行都在船上，日晒雨淋，生活艰辛不挣钱不说，有时遇到大风大浪安全都没有保障。为了保护洞庭湖和长江流域的渔业资源，2009年，湖南省开始实施洞庭湖渔民上岸定居工程。

　　可是结束了“水上漂”的日子，拿什么来养活人？

　　渔业队队长刘四清利用会织渔网的技术，开办了捕鱼网具的小作坊。好景不长，不久后，为了保护渔业资源，原农业部对将大小鱼类一网打尽的深水张网等捕鱼工具进行取缔。一筹莫展之际，小龙虾产业在南县兴起。多年的经验让老刘灵感来了，经过摸索，老刘将深水张网的网眼改造成了网目更细，能够自动“捕大放小”的新型捕虾工具——地笼。

　　2018年，刘四清发明的“选择性捕虾地笼”申请到了国家知识产权局的发明专利。而一条“地笼”为上千名渔业队队员转产转业找到了新路子，南县茅草街镇成了全国有名的地笼制造小镇，生产的地笼远销马来西亚和非洲各国。

　　曾经经常偷偷捕鱼，和县渔政执法大队玩“猫鼠游戏”的渔民刘定凡，如今把地笼事业做得风生水起，成了名副其实的“牛百万”。风云飘摇的日子久了，刘定凡经常半夜惊醒。刚住进三层楼的大洋房时，他还怀疑这不是真的。

　　一位老渔民成了拥有专利的“土专家”，一个曾经被取缔的渔具成了新型捕虾工具，一条“茅草街”仅生产地笼一年产值达到10亿元。过去的“水窝子”，如今变成了“聚宝盆”。在绿色转型的理念指引下，更多的传奇将在洞庭腹地南县创造。