在新中国成立前，这里曾是一片有近2000万人为求温饱而被迫“闯关东”的土地；新中国成立70年来，这里的人民用热血和奋斗，赢得了“全国农业看山东”的美誉：以占全国6%的耕地和1%的淡水资源，贡献了8%的粮食、9%的肉类、12%的水果、13%的蔬菜、14%的水产品和19%的花生，农产品出口总额占全国的24%。

　　2013年和2018年，习近平总书记两次到山东视察，都对农业农村工作作出重要指示。总书记在2013年指出，山东农业文明古老而厚重，北魏时期山东人贾思勰所著《齐民要术》，是我国保存最完整的古农书巨著，后人称之为“惠民之政，训农裕国之术”。总书记在2018年强调，农业大省的责任首先是维护国家粮食安全。要把粮食生产抓紧抓好，把农业结构调活调优，把农民增收夯实夯牢，把脱贫攻坚战打好打赢，扎实推进乡村振兴战略，打造乡村振兴的“齐鲁样板”。

　　山东省委农办主任、省农业农村厅厅长李希信介绍，70年来，历届山东省委、省政府都高度重视“三农”工作，坚决贯彻落实党中央、国务院“三农”工作决策部署，立足“走在前列、全面开创”目标定位，以坚持稳粮增收为首要任务，以着力提高农民生产生活质量为最终目标，以“会当凌绝顶”的勇气，交出了一份优秀答卷：从“吃不饱”到“吃得好、吃得健康”，从“一方水土难养一方人”的苦弱贫乏，到“生产美产业强、生态美环境优、生活美家园好”的乡村振兴“齐鲁样板”。

　　刚刚过去的夏粮生产季，齐鲁大地捷报频传：总产量首次突破500亿斤，达510.66亿斤，创历史新高：亩产425.26公斤，比上年增加19.31公斤，创历史新高；泰安、淄博和烟台的小面积高产攻关田亩产分别达到828.7公斤、835.2公斤和840.7公斤，10天内3次打破全国冬小麦高产纪录。

　　要知道，在我国数千年的农耕文明史上，直到新中国成立前，小麦单产都在100公斤上下徘徊。与种粮农民打交道近30年的山东省农科院研究员王法宏感慨：“山东农民特别珍惜土地。在农村，谁家的土地荒了，最被‘瞧不起’。农村孩子上的第一课，就是吃完饭碗里的最后一粒粮食。”

　　也许，正是历史上经历过无数“吃不饱”的阶段，才让山东农民在新中国的伟大怀抱里迸发出最持久、最猛烈的力量。他们从1952年分到土地的那一刻起，就把全部的心血和汗水洒向了这片热土。

　　已故的中国工程院院士、山东农业大学教授余松烈，1949年9月来到山东，见证了山东农民种粮增收的全过程。上世纪六七十年代，他扎根于滕州史村，与当地农民一起建立起冬小麦精播栽培理论体系。1975年，史村820亩小麦平均单产457.5公斤，在当时那个追求温饱的年代，引发了巨大轰动。

　　直到如今，余松烈院士开创的冬小麦精播高产栽培理论和其后衍生的各项技术，始终是冬小麦生产的主导技术，惠及3亿多亩麦田，累计增产小麦近300亿斤。2016年4月，在余松烈老先生的葬礼上，几位年迈的滕州农民，自发为他送来了金质勋章。

　　亩产从100公斤跃升到800公斤，老先生含笑而逝，背后是亿万齐鲁儿女手中沉甸甸的“饭碗”：山东粮食总产量从建国初期的870万吨，1984年突破3000万吨，1993年突破4000万吨，2014年粮食总产突破5000万吨，2018年达到5319.5万吨。

　　“饿得实在不行了，我咬着牙出去挖了大半车黄蓿菜，这才救了全家人的命。”今年76岁的王伯祥，始终铭记着上世纪60年代那生命中最灰暗的一天。

　　“吃的是黄蓿菜，喝着牛脚窝里的水”，在新中国成立前，这就是地处渤海岸边的寿光人民，始终在重复着的日子。

　　1986年，吃着黄蓿菜长大的王伯祥，成为时任寿光县委书记。自此，一场冬暖式蔬菜大棚革命在这片世代贫瘠的土地上兴起，改写了几千年来贫穷落后的面貌，创造了让全国人民冬季吃上新鲜菜的“绿色浪潮”“东方奇迹”。

　　“扎根于蛮荒，顽强的生命力……寿光人民正如‘黄蓿菜’一般，在新中国的感召下，靠着坚韧不拔的意志和踏实肯干的精神，将穷窝子变成了安居家园。”王伯祥说。

　　如今的寿光，不仅是享誉中外的“设施蔬菜之乡”，还是“买全国、卖全国”的蔬菜集散地，更是闻名世界的“蔬菜产业硅谷”和“蔬菜种业奥林匹克竞技场”。