机械化水平是考量农业现代化的一个重要指标，水稻种植机械化水平不高是走在农业现代化前列的上海的一大心病，特别是在2010年之后，因为种植习惯和成本等原因，上海水稻种植机械化水平甚至出现了不增反降的现象。然而，几乎没人相信，2018年，上海水稻机械化种植率能达到83.14%，水稻耕种收全程机械化综合指标能达到94.94%。

　　“这是体系针对薄弱环节推进机械化直播、机械化植保和机械化施肥技术应用的结果。”农机技术专业组组长甘俊彦说。

　　上海水稻机械化直播指的是水稻机械精量穴直播，2011年由松江区率先引进，得到家庭农场主们的一致欢迎，松江区水稻机械化水平因此快速增长。2013年，上海全市推广穴直播，截至2018年末，上海机械穴直播在水稻机械种植中的贡献率超过了56%。从目前数据及机械穴直播的发展态势来看，实现2020年上海水稻种植机械化程度达到85%以上这个预定目标不再是个问题。

　　精量穴直播技术并非“拿来主义”这么简单，在耕整地及机械播种等环节，而要根据不同区域、生产实际进行技术微调。上海市为此制定了《水稻精量穴直播机械化技术作业规程》和《水稻精量穴直播机械化栽培配套农艺技术规范》，形成了涉及种子处理、土地平整、适时和适量播种等多方面的水稻精量穴直播机械化技术体系，确保了省工节本、增产增效的机械化目标。

　　上海是家庭农场的发源地，水稻经营规模化程度走在全国前列，家庭农场主们有一个共同的心声，迫切期待通过卖大米实现转型升级。

　　光明米业是上海稻米经营大户，最早实施优质稻转型策略，2011年种植的优质稻便达到了80%，2018年则已实现了优质稻全覆盖，而且实现了本地化品种的统一。每到大米飘香季节，光明米业的职工总是被上海市民购买光明大米的场景所感动，短短几年时间，他们眼看着公司售卖的本地大米从无到有，再到市场占有率达到60%，因此获得了满满的成就感。

　　在市场上深耕多年的光明米业因为上海本地优质米的崛起而增添了活力，家庭农场发展是因为这一契机而快速步入正轨。

　　2015年，“80后”黄生飞做起了浦东宣桥镇季桥村第一个家庭农场主。和上海大多数家庭农场主一样，生飞农场以种水稻为主，从106亩起步，2019年，她经营的农场面积扩大到450亩。三年面积增加了300多亩的基础是大米卖得好，2017年卖了10万斤，单这一项，经营额就超过了100万元。

　　“生飞牌大米的消费群体定位是上海的儿童和青少年，今年准备申请绿色水稻。”黄生飞信心满满地说。

　　黄生飞的信心来自于生飞家庭农场坚持用有机肥改良土壤的初心，来自于生飞牌大米的口碑。在黄生飞看来，有“香软”的优质水稻品种，播种实现了穴直播，收割时有收割机，临近村民都喜欢她家的大米，没理由做不成体面有尊严的家庭农场主。

　　黄生飞并非盲目自信，400多亩水稻田年产32万斤左右大米，随着生飞大米品牌影响力的提升，均价卖到10元一斤并非难事。不过，对于那些更大规模的经营者和没有能力打品牌的家庭农场主们，卖大米难度不小，需要各级政府和经营者们携手培育市场。

　　上海昕百农副产品销售公司是崇明区乃至上海市最大的水稻专业户，2018年种植面积达到5万亩。该公司从2004年尝试转型，从生产6元一斤的蟹稻米做起，因为市场不成熟而没能做下去。前几年，公司又投入100万元，希望通过线上营销扩大品牌知名度，因为效果不好而又不得不放弃。

　　记者通过公司经理朱波了解到，该公司正在落实大米加工项目，但是还需要通过“组合拳”提高本地大米的市场竞争力，在拥有“沪软1212”等好品种的基础上，打响上海大米品牌。

　　朱波的观点得到绝大多数大米经营户的共鸣。在他们看来，在好品种的基础上形成好品牌，才是上海实现从卖稻谷到卖大米转型升级的出路。而上海这些年似乎没走对路子，把更多的资源用于推销上海大米，而不是用于上海大米的品牌化建设。

　　对此，曹黎明分析，上海市水稻产业技术体系是从良种选育到销售为一体的优质稻米产业化生产技术体系，良种良法有了，接下来的重点一定是探索上海大米的品牌化。

　　“水稻产业技术体系是上海十个产业技术体系最早的四个之一，五年一轮，现在是第二轮，每一轮都得到连续5年的科技兴农项目支持，上海大米品牌化已经纳入水稻产业技术体系的计划中。”曹黎明说。