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猪价或将维持高位暴涨可能性不大


猪价或将维持高位暴涨可能性不大    农村新报讯 记者方桐

    “二师兄”猴年为何行大运?猪价往后是涨还是跌?进口猪肉能否拉低国内猪价?4月7日,农业部新闻办公室举行新闻发布会,相关负责人就生猪生产形势回应了社会关切。

    “猪周期+禁养”拉高猪价

    去年3月份,猪价进入上升通道,当年9月到11月中旬期间,猪价有一个小幅下行,之后又恢复上行通道,一直持续到现在,目前,猪价猪粮比达到9:1的高位。
    按理说,春节以后,猪价格应该会有所下降,但今年春节后猪价不但不跌,反而涨得更快,这让很多养殖户看不清,道不明,媒体对此也是尤为关注。
    农业部畜牧业司司长马有祥解释说,这一轮猪价逆市上扬,有猪周期的作用,也有禁养的影响,双方一起加大了产能下调的深度。前三年,猪价长期低迷,去年以来的反弹,具有恢复性和补偿性。此外,近几年因为禁养、限养,生猪的调减量比较大。全国有10个省份已经启动或准备启动生猪禁养区,这10个省影响了2000多万头的生猪出栏量,禁养确实是给生猪生产造成了一定影响。
    生猪养殖事关保供给、保民生。猪肉是我国最主要的肉食品,肉类结构中有64%是猪肉。此外,全国有近4000万个养猪户,养殖业收入是农民的重要收入来源。然而,生猪养殖又与环境保护息息相关。猪粪猪尿对环境造成的破坏不可忽视,去年国务院出台《水污染防治行动计划》,养殖的环保压力越来越大。
    “我们现在要找的就是保供给和保环境的一个结合点,既要保供给,也就是要吃上猪肉,又要不闻臭味,找这样一个平衡点,这是下一步政策需要发力的地方。”马有祥说,民以食为天,猪粮安天下,中国养猪饲养量占世界的50%,这么一种主要的食品,对治国理政和人民群众生活密切相关的产品,不可能不养,关键是要养好的问题。

    猪价暴涨可能性不大

    猪价后期走势如何,会不会继续冲高或者暴涨?
    马有祥认为,猪价维持高位应该是今年的常态,但是暴涨可能性不大。
    1~2月份,农业部监测的种猪场二元母猪销量增加了近60%;3月份第4周,仔猪价格同比上涨了102.3%,带动了补栏积极性。此外,3月份全国生猪存栏环比增长0.9%,母猪存栏在连降近三年后出现企稳,环比持平。三组数据显示,生猪产能在加快恢复。
    再看饲料价格。饲料在养殖成本中占比60%-70%,目前玉米价格已降到2元左右,远低于去年每公斤2.4元的价格,这也是粮比价达到红色区域的重要原因。从玉米价格走势看,上涨可能性不大。
    此外,目前生猪疫情稳定、需求变化不大、鸡鸭牛羊等替代品价格稳定或下降。
    “这些都在表明,猪价不存在暴涨的基础和动力。”马有祥说。
    农业部办公厅主任、新闻发言人叶贞琴表示,下一步,农业部将通过强化信息监测和预警,落实好各项扶持政策,加强疫病防控和技术指导服务等措施,加快恢复生猪生产。
    针对目前已经出现的生猪养殖过热迹象。叶贞琴提醒说,养殖户要提高风险意识,既要理性补栏,不能盲目扩大产能,也要适时出栏,不要压栏惜售,以免造成不必要的损失。

    进口猪肉难撼国内猪价

    近期,北京有媒体报道,相比“本地”的猪肉,进口的猪肉便宜一大截,如来自加拿大的猪肉肋排,仅售19.8元一斤,比本地的34.8元的肋排便宜了近一半。有记者问到,在巨大的成本差异面前,对我国的猪肉生产有什么影响?
    马有祥表示,2011年开始,我国猪肉进口量增幅很大,但绝对量不大,去年冻猪肉进口不到80万吨,加上猪杂碎80多万吨,加起来160万吨左右,而国内猪肉产量达到5487万吨,猪肉进口比例较低,对国内猪肉价格影响不大。
    “关于猪肉进口的问题,我们有三个判断。”马有祥说,一是大量进口不必要,中国人吃肉没必要靠外国,因为我们已经有足够的生产能力;二是大量进口不合适,生猪产业一头连着消费者,一头连着农民,近4000万户的养猪户,加上上游饲料工业,下游的屠宰、运销产业,产业链长,就业人口多,大量的进口替代国内猪肉是不合适的;三是大量进口也不可行,现在世界猪肉贸易量700万吨左右,日本、韩国、墨西哥等稳定依赖进口的国家,每年进口量400多万吨,剩余的可进口的猪肉不超过300万吨,如果中国猪肉出现大的缺口,进口是解决不了问题的。


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