猪价或将维持高位暴涨可能性不大    农村新报讯 记者方桐

    “二师兄”猴年为何行大运？猪价往后是涨还是跌？进口猪肉能否拉低国内猪价？4月7日，农业部新闻办公室举行新闻发布会，相关负责人就生猪生产形势回应了社会关切。

    “猪周期+禁养”拉高猪价

    去年3月份，猪价进入上升通道，当年9月到11月中旬期间，猪价有一个小幅下行，之后又恢复上行通道，一直持续到现在，目前，猪价猪粮比达到9：1的高位。
    按理说，春节以后，猪价格应该会有所下降，但今年春节后猪价不但不跌，反而涨得更快，这让很多养殖户看不清，道不明，媒体对此也是尤为关注。
    农业部畜牧业司司长马有祥解释说，这一轮猪价逆市上扬，有猪周期的作用，也有禁养的影响，双方一起加大了产能下调的深度。前三年，猪价长期低迷，去年以来的反弹，具有恢复性和补偿性。此外，近几年因为禁养、限养，生猪的调减量比较大。全国有10个省份已经启动或准备启动生猪禁养区，这10个省影响了2000多万头的生猪出栏量，禁养确实是给生猪生产造成了一定影响。
    生猪养殖事关保供给、保民生。猪肉是我国最主要的肉食品，肉类结构中有64%是猪肉。此外，全国有近4000万个养猪户，养殖业收入是农民的重要收入来源。然而，生猪养殖又与环境保护息息相关。猪粪猪尿对环境造成的破坏不可忽视，去年国务院出台《水污染防治行动计划》，养殖的环保压力越来越大。
    “我们现在要找的就是保供给和保环境的一个结合点，既要保供给，也就是要吃上猪肉，又要不闻臭味，找这样一个平衡点，这是下一步政策需要发力的地方。”马有祥说，民以食为天，猪粮安天下，中国养猪饲养量占世界的50%，这么一种主要的食品，对治国理政和人民群众生活密切相关的产品，不可能不养，关键是要养好的问题。

    猪价暴涨可能性不大

    猪价后期走势如何，会不会继续冲高或者暴涨？
    马有祥认为，猪价维持高位应该是今年的常态，但是暴涨可能性不大。
    1~2月份，农业部监测的种猪场二元母猪销量增加了近60%；3月份第4周，仔猪价格同比上涨了102.3%，带动了补栏积极性。此外，3月份全国生猪存栏环比增长0.9%，母猪存栏在连降近三年后出现企稳，环比持平。三组数据显示，生猪产能在加快恢复。
    再看饲料价格。饲料在养殖成本中占比60%-70%，目前玉米价格已降到2元左右，远低于去年每公斤2.4元的价格，这也是粮比价达到红色区域的重要原因。从玉米价格走势看，上涨可能性不大。
    此外，目前生猪疫情稳定、需求变化不大、鸡鸭牛羊等替代品价格稳定或下降。
    “这些都在表明，猪价不存在暴涨的基础和动力。”马有祥说。
    农业部办公厅主任、新闻发言人叶贞琴表示，下一步，农业部将通过强化信息监测和预警，落实好各项扶持政策，加强疫病防控和技术指导服务等措施，加快恢复生猪生产。
    针对目前已经出现的生猪养殖过热迹象。叶贞琴提醒说，养殖户要提高风险意识，既要理性补栏，不能盲目扩大产能，也要适时出栏，不要压栏惜售，以免造成不必要的损失。

    进口猪肉难撼国内猪价

    近期，北京有媒体报道，相比“本地”的猪肉，进口的猪肉便宜一大截，如来自加拿大的猪肉肋排，仅售19.8元一斤，比本地的34.8元的肋排便宜了近一半。有记者问到，在巨大的成本差异面前，对我国的猪肉生产有什么影响？
    马有祥表示，2011年开始，我国猪肉进口量增幅很大，但绝对量不大，去年冻猪肉进口不到80万吨，加上猪杂碎80多万吨，加起来160万吨左右，而国内猪肉产量达到5487万吨，猪肉进口比例较低，对国内猪肉价格影响不大。
    “关于猪肉进口的问题，我们有三个判断。”马有祥说，一是大量进口不必要，中国人吃肉没必要靠外国，因为我们已经有足够的生产能力；二是大量进口不合适，生猪产业一头连着消费者，一头连着农民，近4000万户的养猪户，加上上游饲料工业，下游的屠宰、运销产业，产业链长，就业人口多，大量的进口替代国内猪肉是不合适的；三是大量进口也不可行，现在世界猪肉贸易量700万吨左右，日本、韩国、墨西哥等稳定依赖进口的国家，每年进口量400多万吨，剩余的可进口的猪肉不超过300万吨，如果中国猪肉出现大的缺口，进口是解决不了问题的。