宁夏泾源县已连续举办了五届黄牛节，前四届每次都会评选出“牛王”。在前不久举办的第五届黄牛节上，首次评选出了“牛后”，这是为啥？

    在第五届黄牛节上，泾源县兴盛乡上金村村民李春仓饲养的一头2岁的西门塔尔公牛被评为“牛王”，大湾乡何堡村村民张广田饲养的一头6岁的三代正宗西门塔尔母牛被评为“牛后”。主办方将头戴红花、腰系彩带的“牛王”和“牛后”牵在一起，让人观看、比对、拍照。“我们就是要给公牛配对，而且要多多饲养良种基础母牛，只有母牛多了，才能多产纯种牛犊。”泾源县农牧局局长马津垠说。

    泾源县已连续举办了五届黄牛节，前四届只评选体格健壮的“牛王”，未曾评选过“牛后”。对此，区内外的一些畜牧专家觉得很遗憾，他们认为，种群不平衡，会影响养牛产业发展。“评选‘牛后’的目的就是鼓励养殖户多养基础母牛。”马津垠说。根据近几年的养殖情况看，大部分群众都喜欢养公牛；对于母牛，群众嫌麻烦，不愿多养，所以造成肉牛公母失调，饲养量上不去。更主要的是从外面购进的育肥牛品种不纯，育肥后卖不上好价钱，不仅影响群众的收入，也影响泾源县高端肉牛的声誉。

    “为鼓励群众饲养基础母牛，泾源采取了诸多措施。例如，已实施的‘小母牛计划’今年培育了2个示范乡镇和10个示范专业村，实施了‘见犊补母’和肉牛良种工程，使基础母牛占到了牛群比例的50%以上；从澳大利亚先后引进纯种安格斯母牛4000头，创建了宁夏安格斯高档肉牛繁育基地。此外，县上还继续投入担保基金1000万元，撬动银行投放养殖贷款7000万元，重点扶持生态移民村和整村推进村群众饲养肉牛。通过财政扶持、地方筹措和农户自筹共同承担保费，前期对1万头基础母牛的保险工作已全面启动实施。通过这些措施，加大良种母牛核心群建设，鼓励和刺激群众饲养更多更好的高端肉牛，使泾源肉牛早日走向全国、走出国门。”马津垠说。

    胡晓琳胡欣