走进北京市平谷区燕兴隆集团的乐和仙谷有机庄园种植基地，但见一片葱茏，林果累累。集团董事长张书英告诉记者，这些年，之所以一直坚持有机种植，是不想辜负了大自然的慷慨赠予。

　　北京燕兴隆集团坐落于平谷区峨嵋山下，峰峦叠障，山泉淙淙，平谷八景中的“峨嵋耸翠”和“灵泉漱玉”给这方土地披上了一层神秘而诱人的色彩。集团把“节能、环保、健康”作为长期发展重点，提出了“健康、环保、养生”的产业发展理念，建立了乐和仙谷有机庄园种植基地，利用当地丰富的自然资源发展有机果品经济。公司聘请中外农业专家共同研究，利用肥改良土质，并用红糖、豆浆、草木灰、蛋壳和大蒜等多种原料配制有机营养液来控制病虫害，增加果树营养，同时用当地特有的弱碱性矿泉水灌溉，结出的苹果不但有机富硒而且口感好。园区内有良好的山川林木资源，其中果树面积2000亩，年产苹果、樱桃、杏、栗子等有机果品50多万斤。果园2009年获得南京国环有机果品认证。

　　除了卖鲜果外，他们又引进最先进的加工生产线，把各种新鲜的有机果品加工成为无糖、无化学色素的天然有机果汁饮料供应市场。燕兴隆集团的“拧老太太”牌饮料经过几年的发展，已成为北京乃至全国的知名品牌。

　　多年的有机种植，让有“御泉”之称的“灵泉”始终保持着水清味甘，日流量4300余立方。以此生产的峨嵋山弱碱性矿泉水，2008年就通过了有机认证，今年8月14日，集团旗下的燕兴隆饮料公司抢注下“国水一号”商标，着力开发这一山泉。张书英说，公司将探索我国健康水的产业化、专业化发展道路，打造“水印象、水文化、水之旅”的品牌，把“水文化”做活、做深，将自然生态和历史文化资源优势转化为发展优势。让中国最好的水，覆盖全国进而走出国门。

　　本报记者 肖力伟