实地采访中记者发现，宁夏稻田养蟹的最大特点就是高度规模化。通过土地流转，全区所有稻田养蟹基地面积都在100亩以上。其中，集中连片500亩以上的77个，1000亩以上的47个，5000亩以上的8个，1万亩以上的5个。

　　贺兰县金贵镇通昌万亩稻田养蟹示范基地总面积11000亩，种植以宁粳43为主栽品种的有机稻5600亩。金品稻麦专业合作社社长杨金平告诉记者：“去年基地水稻亩产量1100斤，河蟹亩产23公斤，现在有机稻只卖到3元每斤，等3年后获得有机认证，可卖到30~40元一斤。社员收益也十分可观：流转费每亩600元，管理费每亩260元，产量超出部分与合作社四六分成。”

　　京星农牧场万亩稻田养蟹示范区面积15000亩，副场长张建军给记者算了一笔账：“去年水稻产量达到1200~1400斤，每斤卖到2块多，亩纯利润超过2000元，没有养蟹前只有900多元。”

　　青铜峡市正鑫源现代农业发展公司是自治区农业产业化重点龙头企业，公司下属的汇丰源有机水稻专业合作社在贡米之乡叶升镇流转土地11700亩，建立了全区第一家有机水稻生产示范基地。

　　“稻田养蟹实现农民增收40%以上、机械化提高30%、节水25%、综合经济效益提高15%以上。”正鑫源公司董事长包立新告诉记者：“有机稻亩产可达520公斤，通过宽窄行环沟，水稻不仅没有减产，还因为籽粒饱满，千粒重提高，出米率提高5%以上，去年亩综合产值达到4200元，实现综合产值4914万元。”

　　在水稻种植面积仅有100余万亩的宁夏，稻田养蟹竟然能形成上万亩的集群效应，这不得不归功于政府的扶持引导。为调动种粮大户的积极性，自治区政府对稻田养蟹规模化生产加以引导，200亩以上的给予每亩40~50元的资金补助，与此同时，各市县的资金补贴也可达到每亩150~200元。今年，自治区政府拿出400万元，选择40个示范带动效应强的基地给予资金补贴。

　　“养了河蟹，人家才相信我种的是有机稻”

　　在辽宁和宁夏的采访中，记者还发现了一个有意思的现象，稻田养蟹不仅实现了稻蟹双收，河蟹还成为了优质大米的一个标志。

　　“以前我说种的是有机稻，没人相信，现在养了河蟹，人家才相信我种的是有机稻。”宁夏贺兰县强盛农民专业合作社社长黄自林告诉记者，“合作社有5000亩有机稻，每斤可卖到4元，产河蟹20公斤，每斤可卖到60元，亩纯效益可达2000多元。”

　　“河蟹是生态的标识，因为它对化学品非常敏感，化肥、农药的使用会影响河蟹脱壳，因此养殖河蟹的稻田不能打农药和除草剂。”宁夏水产研究所张锋告诉记者，“河蟹在对稻田环境起到监控作用的同时，也抑制了病害发生，稻田养蟹采用宽窄行增加了通风效果，稻瘟病也很少发生，同时河蟹可起到除草作用。”

　　据统计，2009年、2010年、2011年宁夏稻田养蟹亩均产值分别为2995元、2959.7元和3260.6元，分别比单种同品种水稻亩均增收1303元、1011.7元和1130.8元。其中2011年青铜峡核心试验区亩产河蟹20.2公斤，亩产值4240元，有机水稻+河蟹亩均利润2280元。

　　宁夏回族自治区主席王正伟指出：“稻田养蟹是农业技术上的一个突破，也给农民增收带来了福音。河蟹养殖把我区的水稻变成了有机水稻，所养的蟹也成了有机蟹，为我们下一步打造有机农产品奠定了非常好的基础。”

　　作为全国首推的稻田综合种养模式，稻田养蟹“盘山模式”把“蟹田稻”和“稻田蟹”打造成了精品，实现了“粮食安全、食品安全、生态安全、农民增收、企业增效”。目前，这一模式已推广到20余个省市和地区，辽宁省内示范推广面积达100万亩，省外示范推广面积达30余万亩。