据农业部农产品批发市场信息网监测，今年第32周（2012年8月6日—2012年8月12日，下同）“全国农产品批发价格总指数”为200.41（以2000年为100），比前一周上升3.67个点。“全国菜篮子产品批发价格指数”为201.16（以2000年为100），比前一周上升4.44个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为62.42万吨，比前一周减少0.9%。

　　猪肉价格环比上涨，白条鸡和羊肉价格下跌。鸡蛋、牛肉和猪肉价格每公斤为8.41元、39.32元和19.84元，环比分别涨3.3%、1.1%和0.2%；白条鸡和羊肉价格每公斤为13.87元和46.56元，环比分别跌1.0%和0.1%。重点监测的以上5种畜产品交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为1.71万吨，环比增加0.6%。

　　海水鱼价格环比上涨。白鲢鱼、大黄花鱼、大带鱼和草鱼价格每公斤为8.50元、31.23元、27.48元和14.02元，环比分别涨1.7%、0.7%、0.7%和0.6%；鲫鱼价格每公斤15.67元，环比持平；花鲢鱼和鲤鱼价格每公斤为12.18元和12.80元，环比分别跌1.4%和0.3%。

　　蔬菜价格环比明显上涨。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.41元，环比涨5.6%，价格为连续第6周上涨，累计涨幅21.4%。分品种看，生菜周均价每公斤4.90元，环比涨幅最大为21.0%；西葫芦、大白菜、洋白菜、油菜、菜花和豆角价格涨10%以上；黄瓜、莴笋、菠菜、西红柿、芹菜、葱头、茄子、白萝卜和土豆价格涨5%以上；其余品种价格下跌。

　　水果价格环比有所下跌。重点监测的7种水果均价每公斤为4.70元，环比跌1.9%，价格为连续第10周下跌，累计跌幅22.3%。其中，巨峰葡萄、西瓜和鸭梨价格每公斤为7.73元、1.72元和3.54元，环比分别跌5.0%、3.4%和2.5%。7种水果交易量为14.78万吨，环比减少3.8%。