本报记者 马健 实习生 梁卓 通讯员 宋承赋

　　随着社会的不断发展，百姓生活水平的日渐提高，消费者越来越青睐农产品中的名牌产品，品牌农业正在全社会形成强大的消费趋势。广东省雷州市绿洋农科种养农民专业合作社在扩大自身发展和参与市场竞争的同时，充分利用雷州市地处南亚热带和南渡河中下游地区土地肥沃、水资源丰富等农业资源优势，积极打造出自创的“鸣吉园”五粮猪肉、檀香鸡及初生鸡蛋、生态米等系列产品。合作社生产的生猪、肉鸡、鸡蛋在2011年7月荣获广东省农业厅颁发的“无公害农产品”产地认定证书。现在，“鸣吉园”产品已畅销省内外。

　　合作社理事长符凤岐告诉记者，2008年6月成立之初，合作社由于发展资金不足、管理水平不高、种养经验缺乏、技术力量薄弱等种种因素，导致了总体发展缓慢，效益不好，社员几乎分不到红利，部分社员打起了退堂鼓，有的甚至退出了合作社。为了扭转这一不利局面，合作社领导班子成立了合作社项目建设领导小组，下设基建组、技术组、秘书组、财务组等等。理事长担任组长，负责项目组织实施，使合作社的班子建设得到了加强。2008年底，该社经过充分的市场分析后，一致认为2009年国内生猪市场的发展前景必定看好！因此，合作社从2009年春季开始大力发展养猪业，并自创闻名省内外的“鸣吉园”五粮猪肉，使合作社走出了困境，取得了良好的经济效益，社员年终分红也大幅增加，一些退社的社员又纷纷要求重新加入合作社。

　　符凤岐谈到，绿洋合作社的发展如此神速，主要是高度重视“产学研”的发展和科技的创新。2010年，该社分别与北京大学、华南农业大学、中国林业科学研究院热带林业研究所等有关科研院所合作，聘请有关科研院所的教授、专家亲临养殖基地进行技术指导和技术讲座，让社员掌握种养技术，从而提高农业科技成果的转化率。特别是利用北京大学的科研成果进行生猪饲养效果更为明显：在生猪饲养过程中，利用北京大学研制成功的“发酵粉”配制猪饲料，成功饲养出了各项指标均符合国家标准的富含不饱和脂肪酸、胶原蛋白、矿物质等多种营养成分的无公害生态猪。由于这种猪的肥肉肥而不腻，五花肉的胆固醇含量低于每百克60毫克，比牛肉的胆固醇还低。其中蛋白质含量达到每百克含20.8克，比普通生猪多50%左右。用清水煮肉，肉味清香甘甜，无任何腥味，齿颊留香，口感极佳。目前，该社已在广州、深圳、上海、重庆、北京等大中城市开设了多家无公害生态的“鸣吉园”五粮猪肉专卖店，虽然这种猪肉比其它猪肉的市场价格高出20%~50%。

　　现在，雷州市绿洋农科种养农民专业合作社经营产业呈现了现代农业的多样化：一是养猪业。建设无公害标准化肉猪养殖场4个，存栏2万头。2012年上半年生猪出栏达1.5万头，产品荣获国家无公害农产品认证。合作社建立了肉猪养殖，广式腊肉、腊肠加工，销售一条龙的发展体系，经济效益明显。二是养鸡业。建设无公害肉鸡养殖场15个，年销售檀香鸡12万只。该鸡以天然檀香籽、檀香叶、白蚁、稻谷以及多种昆虫为饲料，其所生之初生蛋为每只鸡的第一批鸡蛋，该鸡蛋个小、蛋黄大、营养丰富，不含任何人工合成抗生素、色素、激素等。三是珍稀树木种植业。建设檀香、花梨种植示范基地1000亩，在广东、海南推广种植3500亩，成为国内规模最大的檀香、花梨种植基地。四是多种经营。种植和加工“鸣吉园”优质大米，种植木瓜、菠萝、香蕉、葛薯等经济作物。

　　采访结束，符凤岐笑着说：“按照现在的发展势头，今年我们的社员拥有10万元股金，年底可以分得红利2万元左右。”