北京同仁医院营养科营养师文雅琦

　　吃海鲜、喝啤酒是这个时节最好的消夜方式了，可对于痛风患者来说，海鲜和啤酒这两样都是禁忌，只能看着眼馋。其实，痛风患者可吃点海蜇、海参来解解馋。

　　老醋蜇头是道美味清爽的菜肴。海蜇每百克含嘌呤只有4～5毫克，比大米的嘌呤含量（每百克18.1毫克）还低。痛风患者不管是在发作期（有关节肿痛等症状），还是缓解期（没有疼痛症状），都可以吃，只要将每天的嘌呤摄入量控制在150毫克以内就行。另外，动物血也可以吃，拿猪血来说，每百克猪血含11.8毫克嘌呤，也比很多谷物和蔬菜的嘌呤含量低。

　　俗话说“海鲜就啤酒，痛风跟着走”，这饮料呢，就得换一换了，白开水是首选。苏打水、淡茶水呈碱性，碱性环境有利于肾脏排泻尿酸，所以痛风患者可适量饮用。